油桂粉跟桂皮粉有什么区别?

发布网友发布时间：2022-04-24 19:34

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热心网友时间：2023-10-08 20:42

肉桂：樟科樟属肉桂树，别名玉桂。肉桂树皮叫桂皮，嫩枝叫桂枝，小片桂皮、桂皮叫桂碎，树叶叫桂叶，其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于调料入肴，又可用于咖啡、红茶、泡菜等调香，是调制五香粉的重要配料之一，又是十三香、咖喱粉、卤料等复合香辛料的主料之一。本店肉桂粉是采用广西防城产的叫防城桂制成的肉桂粉。防城桂的大通较多，直径粗，皮厚，油质重，其最好的制品为油桂，是从生长期较长的肉桂树上剥下的皮，含油量较高。防城桂质量最好，出口价格最高，常出口日本、韩国。

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