彩碟蟠龙(鲍鱼串双宝)做法
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发布时间:2022-04-24 20:00
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热心网友
时间:2023-10-09 07:21
★蟠龙菜(也称盘龙菜)★
红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。
【制作与食用方法】
1、配料:鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱、姜
2、食用方法:
一蒸:切薄片装碗,上笼蒸半小时,吃时另酌酱油、醋。
二炸:切一分厚的片上浆,大热油落锅,炸成金*起锅,吃时另酌酱油、醋。
三溜:切薄片,温油温热后下锅。
3、保质期和贮藏:20℃以下六个月,冷冻后须自然解冻,方可食用。若袋内涨气,请勿食用。