红煨牛肉的做法红煨牛肉怎么做
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发布时间：2023-07-16 00:43
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时间：2024-11-24 08:39
二、做法：
1、将牛肉用冷水洗净后切成大块，入锅煮至五成熟，取出切成小块，锅用油和盐炒一下，倒入砂锅里。
2、砂锅加入牛肉高汤、料酒、桂皮、葱结、姜片和酱，烧沸转用小火炖至熟透。
4、将炖透的牛肉去掉桂皮、姜片和葱，倒入炒锅内，加入大蒜、味精和白胡椒粉烧沸，用水淀粉勾芡，淋入香油，起锅即可。
