零食牛筋的制作方法

发布网友发布时间：2023-07-15 13:29

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热心网友时间：2023-08-25 15:43

　　1、发好的牛筋用水过凉，改成条状。葱白一剖两开改成5厘米长的段。

　　2、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。

　　3、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙*取出待用。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉，下入牛筋（沥净水），改用小火烧至筋糯，尝好味，用水淀粉勾芡，下入葱段，推匀出锅即成。

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