生荸荠能冷冻吗
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发布时间：2022-04-24 18:57
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懂视网
时间：2023-02-01 02:07
马蹄是我们常吃的一样水果，它含有丰富的维生素还有很多营养物质，同时除了我们能够直接食用它还可以进行烹调，它有一种淡淡的甜味并且口感清爽，所以很多人都爱买着吃。但是如果买了很多放在家里没有及时吃完的话就需要保存，那究竟带泥的马蹄如何保存才会不烂呢？记下来就为大家来支几招。
方法一：
首先我们可以用水洒上然后用保鲜和装好再放入冰箱保存，也可不洗直接放入纸袋里再放入冰箱冷冻，这样也能保存2周左右。
方法二：
还可以将马蹄放在太阳底下暴晒，这样可以保存更长的时间，而且晒干后的马蹄更加的甘甜。
方法三：
马蹄还可以放在沙质土壤里面储藏，正常按照沙子5到7厘米的厚度不断叠放，一直不断叠大概在不超过1米的样子即可。
方法四：
要是喜欢干净一点的保证没有任何泥土杂质的，我们可以首先先清洗干净马蹄，然后再适当的环境下用次氯酸钠溶液中贮藏让马蹄保鲜，正常可以达到大半年的时间，稍微没有那么长时间的也能保存个几个月左右。
方法五：
我们还可以将马蹄稍微干燥一点的时候，带泥一起放在一个角落堆藏并且将四周围好，然后用砖或者是泥巴围起来即可。
以上就是马蹄带泥如何保存不烂的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快学会如何操作，并且能够成功让带泥地马蹄保存不烂。
热心网友
时间：2023-01-31 23:15
1
生荸荠能冷冻吗
可以冷冻。
生荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等不易变质的成分，经过冷冻之后不会出现变质的情况，因此是可以冷冻的。只是经过冷冻之后荸荠中的游离水结成冰晶，会将荸荠的组织撑变形，导致荸荠的肉质变得柔软，没有这么爽脆。
2
生荸荠冷冻需要去皮吗
最好去皮。
荸荠的皮比较硬，而荸荠中含有的水分较多，结成冰晶的时候提交会增大，有可能将荸荠的皮撑破，导致荸荠撑破。而且没去皮的荸荠需要完全解冻之后再去皮，解冻时间较长；并且荸荠中冰块解冻之后去皮会出现汁水流失的情况，降低营养价值。
3
生荸荠怎么冷冻
将荸荠清洗干净，盐水浸泡20分钟，然后将荸荠的皮完全刮去，稍微晾干一下，放在可以放在冰箱的烤盘中，冷冻1夜，然后将冻好的荸荠用保鲜袋或者保鲜盒装好，然后放在冷冻室中即可。
4
吃冷冻荸荠要解冻吗
生吃要解冻
冷冻之后的荸荠要生吃的话，一定要将荸荠解冻，不然口感很硬，食用不动，因此生吃冷冻荸荠一定要解冻。
熟吃可以不解冻
如果是将冷冻荸荠烹饪食用，可以会直接将冷冻的荸荠进行烹饪，煮汤或者是蒸熟、炖甜品都是可以的。
没去皮要解冻
如果是未去皮的荸荠，一定要解冻之后再食用，因为荸荠皮很硬，含有大量的木质素，不能消化，还会损伤消化道，需要解冻去皮之后再食用。
5
生的荸荠怎么保存
泥土保存
生的未采摘的荸荠，可以留在泥土中，等到要食用的时候再去采摘，这样可以留几个月，直到来年春天。
阴凉通风保存
也可以将带泥的荸荠放在阴凉通风的地方，保存得当可以保存大半个月，但是放久了，荸荠肉容易发黄，需要注意荸荠的质量。
煮熟保存
或者是将荸荠去皮煮熟之后，放在密封的罐子中保存，也可以用糖腌制一下，保存30天不是问题。
低温保存
或者是将荸荠用冷藏或者冷冻的方式低温保存，保存时间再10天到3个月不等，可以依据自己的需求选择。
