小西红柿后面的草摘掉保存的时间会不会变短?
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发布时间：2022-04-24 18:55
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懂视网
时间：2022-04-17 10:17
番茄因为含有非常丰富的维生素，多吃番茄的话对于我们的身体会有很大的帮助，但是有的朋友为了每天能够吃到番茄，便会买很多的番茄，这时候很容易吃不完，就需要我们将番茄保存起来才不至于浪费。
尽管说不提议将小番茄直接放到电冰箱里保存，可是大部分人还是会挑选电冰箱做为保存的专用工具，但是在保存的时候也需要留意一下方式，来增加小番茄的保存时间：
冷藏保存法
能够将小番茄包上薄膜袋或者直接放进密封罐中，然后直接放入冷藏室进行保存。
假如一定要将小番茄保存在电冰箱，由于温度太低的话会造成小番茄丧失鲜香，迅速受冻然后烂掉，因此需要将小番茄放在2～4℃的冰箱进行冷冻会比较好，能保存10天上下；
并且小番茄在冷冻时候释放丁二烯，这会将其一起放置的水果蔬菜催熟，因此最好是独立放置或用薄膜袋包裝好在放进去。
冷冻保存法
冷藏，味儿虽然没什么转变，但保存时间没多久；冷冻，味儿相比冷藏差一截，但是能够保存更长的时间，一般在3个月上下为宜。
我们需要将小番茄放到食品包装袋中，置放在电冰箱的冷冻室，一般三个钟头上下就能动起来，吃的情况下再拿出来解除冻结，但那样小番茄的营养成分并没有那么高。
无论哪个方法，对于想要保存小番茄的朋友来说，无论是冷藏还是冷冻都是一个很不错的方法，大家可以根据情况来选择。
热心网友
时间：2022-04-17 07:25
小西红柿要怎么保存？
1、冷藏：10天左右小西红柿在低温下保存，会导致小西红柿失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜在冰箱冷藏太长时间，最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就都流失了。
2、冷冻：3个月左右小西红柿在冰箱冷冻之后，可以保存很久，一般保存3个月左右为宜，不过营养价值不高了。
贮藏指标：
温度：绿熟11～13℃，粉红熟10～12℃，红熟7～10℃；
气体：氧气3％，二氧化碳0～5％；
湿度：90％～95％；
冷害：绿熟10℃，粉红熟8℃，红熟5℃；
气体伤害阈值：氧气1％，二氧化碳>5％；
贮藏期：30～50天。
扩展资料：
小西红柿保鲜术是使小西红柿在采摘后延长其保鲜期的技术，一般普通的方法是根据小西红柿本身的条件通过调节环境条件来延长其保鲜期，比如合适的温度、适度、气体等。然而科学家研究发现可以通过抑制基因表达可使小西红柿保鲜期延长。是根据小西红柿的生长特性，通过调节环境条件来延长其储存期；科学家还发现通过抑制两基因表达可使小西红柿保鲜期延长一个月。
小西红柿是冷敏感作物，果实长时间低于8℃会发生冷害。小西红柿的成熟阶段分为：绿熟期、微
熟期、半熟期(半红)、坚熟期(红而硬)和软熟期
(红而软)。鲜食小西红柿多为半熟期至坚熟期采摘，但不能进行长期贮藏。绿熟至顶红期的果实具有一定的耐贮性和抗病性，在贮藏中能后熟转红。长期贮藏的小西红柿应在绿熟期采收。
虽然说不建议小西红柿放在冰箱保存，但是大多数人还是会选择冰箱作为保存工具，保存的时候要注意一下方法，来延长小西红柿的保存时间。可以将小西红柿包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。
如果一定要将小西红柿保存在冰箱，因为温度太低会导致小西红柿失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的小西红柿在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。
而且小西红柿在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以单独摆放或用保鲜袋包装好。冷冻，味道没有什么变化，但保存不久；速冻，味道比起冷冻差一截，但保存很久，一般在3个月左右为宜。将小西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样小西红柿的营养价值没有高。
热心网友
时间：2022-04-17 08:43
小西红柿 一般指本词条
科普中国 | 本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核
审阅专家 成玉林
圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。[1]
中文名
圣女果
外文名
Cherry Tomatoes
别名
小西红柿、樱桃西红柿、樱桃番茄、小柿子
拉丁学名
Lycopersicon esculentum Mill.
二名法
Lycopersicon esculentum Mill.
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生物学特性栽培技术主要价值食物营养成分
形态特征
圣女果的根系发达，再生能力强，植株生长强健。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄。
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圣女果
果实直径约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克。果实以圆球型为主，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。[2]
生物学特性
圣女果属于喜温型果蔬，种子发芽的最佳温度为25～30℃，生长期温度为20～25℃，结果期温度为15～25℃。圣女果喜爱阳光，缺少光照就会造成落花，至于水分是前期少后期多，可施用钾肥促进圣女果生长，最好是把种子种在土层深厚的土壤当中。[3]
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圣女果
栽培技术
品种选择
选择无限生长类型中的中晚熟品种，品种应具有生产期长、产量高、耐热耐湿性强等特点。
地块选择
圣女果适应性广，一般土壤均可种植，但为了效益更好、产量更高，最好选择排灌方便，比较肥沃的壤土、 沙壤土、壤泥土种植。公顷施优质有机肥22.5~30.0t，过磷酸钙1.5t，将有机肥与磷肥混匀堆沤后施用。 开好四周环田沟，精耕细作，加深耕作层，促进作物根系生长。根据做畦的宽度选择地膜，一般选厚度为0.02mm，宽为120~130cm的黑色地膜，将地膜平铺于畦上，用细土压紧地膜四周，以防风掀膜。[4]
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圣女果 实拍
露地栽培：
春圣女果 12 月在大棚内进行育苗，3 月下旬地膜覆盖后定植大田，5 月下旬至 7 月下旬采收。 选早熟丰产的四季红、圣女等品种。秋圣女果在 6 月下旬播种育苗，可采用营养钵育苗，7 月下旬定植，9 月下旬至下霜前采收，可选用四季红品种。[2]
保护地栽培：
小棚覆盖栽培：1月份利用阳畦或大棚育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜覆盖后定植，定植后即扣小棚，5～7月份供应市场，较露地可提早 上市1个月左右。
大棚栽培：12月初，冷床或棚内电热线育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4～8月上旬采收，选择早熟、丰产、优质品种。
热心网友
时间：2022-04-17 10:18
西红柿的品种特别多，如果想要更好的栽培，最好是选择当地适宜的品种，如果是盆栽养护，则可以选择一些植株矮小的品种，甚至可以选择樱桃番茄。
上图为小樱桃番茄
西红柿的种子在培育前要用清水浸泡，一般是浸泡2~3个小时左右。接着再用温水大概（50度左右），浸泡15分钟，再用清水浸泡3~4个小时，种子就特别容易发芽了，用温水浸泡的时候，可以适当的搅拌，避免被烫伤，这样操作虽然会显得特别麻烦，但是可以预防真菌病害。也就是说西红柿栽种到土壤后，就很少感染病害了。
西红柿的种子浸泡清水之后，就可以放在湿润的纸巾上面催芽，种子均匀的撒在湿润的纸巾上面，可以盖上盖子，保持温度湿度，定期喷水，保持纸巾湿润，等种子萌发白色的小根之后，就可以移栽到土壤里养护了。
养盆栽西红柿一开始可以用比较小的育苗盆来养，等幼苗生长健壮之后，就可以移栽到更大的花盆里。移栽的时候要注意直接带土换盆，不要弄伤根系。
西红柿是特别喜欢高热量的，光照越充足越好，到了天气变凉的时候，给西红柿浇水也要避免用冷水，要用温水或常温的水来浇，当然你也可以选择一些略微耐寒的西红柿品种。
不必要的侧枝一定要剪掉
栽培西红柿时不能种太浅，绝大部分的蔬菜都不能种太深，但是西红柿却是例外，可以将部分的根茎用土壤埋起来，根茎部分埋得越多，它的根就长得越多，也就越健康，可以吸收更多的养分。
西红柿的植株长到90厘米左右，就可以将底部的叶子剪掉，这是为了保持空气的流通，让阳光更好地透进来，可以减少真菌病害的滋生。
西红柿在栽培的过程中一定要定期补充补肥，在土壤中可以多添加一些骨粉，可以适当的补充钙元素，增加土壤中的钙质，这样可以避免西红柿的幼苗腐烂，也能够防止真菌病害，如果没有骨粉可以用泻盐（七水硫酸镁）来代替。
很多时候，盆栽养护的西红柿出现幼苗腐烂倒伏，其实就是因土壤中缺乏钙元素造成的。
盆栽养的西红柿一定要搭设架子，不搭设架子会匍匐在地面长，很容易感染病虫害，果实也容易腐烂，这个一定要注意的，无论地栽还是盆栽，都要有支架。
其实栽培西红柿最大的问题就是，明明开了很多花，为什么看不到它孕育小西红柿呢？
上图为防鸟网
一个原因就是没有昆虫授粉，这个时候要人工授粉，另外就是栽培的环境没有风，如果有风也可以自花授粉。这时，你就可以给它人工授粉，买一些画笔，将花蕊上的花粉涂抹到花柱上面，可以将不同的花朵互相交配，这样可以得到更加健壮的果实。
另外也需要注意，如果西红柿孕育的花朵太多，要摘掉部分的花朵，这样是为了控制果实的数量，让西红柿结出来的果实更大、更甜。如果想要增加西红柿果实的甜度，可以在土壤中适当撒入一些小苏打，每隔三四周补充一次，这样有助于西红柿孕育的果实更甜。
上图从主干和分枝中间长出来的这种侧芽，一定要剪掉
西红柿也会长出一些侧枝，不是从根茎上面长出来的，而是从主干和分枝的中间长出来，这个时候要及时摘掉，避免它继续生长，它们就不会开花结果，还会徒劳的强制养分，看到就要摘掉。
其实栽种西红柿最烦的就是感染枯萎病，一旦感染基本上是没救的，直接拔掉清除，且周围的土壤也要挖掉去
热心网友
时间：2022-04-17 12:09
前些日子，刚买回来很多西红柿，防备下雪不好出去买菜。第二天弟弟来时又买了很多西红柿，还是四五个西红柿一簇的那种，就没舍得把蒂都摘下来。妹妹来时也买了青菜，这回西红柿就不能很快吃掉了，十几天之后弟弟买来的西红柿，带着蒂和刚买回来的一个样子，每个都是红红的硬硬的。看来带着蒂的西红柿，在低温下还能和蒂保持着联系，从中吸收养分，保 持新鲜。
不是农民为了钱不把西红柿蒂摘下来，是我不相信人才这样想的，还有就是夏天里买的各种瓜，为了多保存些日子，就都用剪刀把瓜蒂减断，留下一段瓜蒂，也能保持瓜的新鲜，不会腐烂。人们只知道瓜熟蒂落，并不知道蒂落了瓜就会很快烂了，保留一段瓜蒂，就是为瓜得保鲜。
像我这样的半瓶子醋还大有人在，以为瓜带着蒂就不是成熟的，以为西红柿带着蒂是为了多卖钱，多让人也让自己笑话。应该是有人告诉大家，带着蒂的瓜果蔬菜能够保鲜更长时间，卖瓜果蔬菜得人有这种责任，我也有这种责任，谁让我总是很笨。
不要把刚买回来的瓜果蔬菜的蒂给摘掉，让它们还保留着在母本上的感觉，会活得时间更长些，也就能更保鲜了。
热心网友
时间：2022-04-17 14:17
