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牛肉丸怎么煮才好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-24 18:55

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热心网友 时间:2023-11-04 06:09

菜名:牛肉丸汤
特点:汤鲜味美,肉嫩醇香,咸辣适口
原料:
牛里脊肉250克,黄瓜片50克,鸡蛋清50克,豌豆苗叶5克,芝麻油25克,淀粉40克,料酒15克,味精5克,酱油一0克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),牛肉清汤1公斤,大葱末10克,生姜末5克。
制作过程
1、将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀
2、将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤
3、再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻,即可!
菜名:干炸牛肉丸
菜系及功效:私家菜
青少年食谱
运动员食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
干炸牛肉丸的制作材料:
主料:牛肉(瘦)500克
辅料:淀粉(豌豆)50克
调料:花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克
制作:
1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的牛肉丸子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金*时捞出,控净油装盘即可。
干炸牛肉丸的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。

热心网友 时间:2023-11-04 06:09

菜名:牛肉丸汤
特点:汤鲜味美,肉嫩醇香,咸辣适口
原料:
牛里脊肉250克,黄瓜片50克,鸡蛋清50克,豌豆苗叶5克,芝麻油25克,淀粉40克,料酒15克,味精5克,酱油一0克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),牛肉清汤1公斤,大葱末10克,生姜末5克。
制作过程
 
1、将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀
 
2、将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤
 
3、再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻,即可!
菜名:干炸牛肉丸
菜系及功效:私家菜
青少年食谱
运动员食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
干炸牛肉丸的制作材料:
主料:牛肉(瘦)500克
辅料:淀粉(豌豆)50克
  调料:花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克
制作:
1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。
 
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的牛肉丸子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金*时捞出,控净油装盘即可。
干炸牛肉丸的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。

热心网友 时间:2023-11-04 06:10

我的做法很简单的喔
小白菜啊
葱姜蒜

味精
水开后放入做好的牛肉丸放小白菜
葱姜蒜

味精【适量】
清香纯朴的牛肉丸子汤久做好了
简单
快速
口味清淡啊

热心网友 时间:2023-11-26 07:06

菜名:牛肉丸汤
特点:汤鲜味美,肉嫩醇香,咸辣适口
原料:
牛里脊肉250克,黄瓜片50克,鸡蛋清50克,豌豆苗叶5克,芝麻油25克,淀粉40克,料酒15克,味精5克,酱油一0克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),牛肉清汤1公斤,大葱末10克,生姜末5克。
制作过程
1、将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀
2、将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤
3、再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻,即可!
菜名:干炸牛肉丸
菜系及功效:私家菜
青少年食谱
运动员食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
干炸牛肉丸的制作材料:
主料:牛肉(瘦)500克
辅料:淀粉(豌豆)50克
调料:花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克
制作:
1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的牛肉丸子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金*时捞出,控净油装盘即可。
干炸牛肉丸的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。

热心网友 时间:2023-11-26 07:06

菜名:牛肉丸汤
特点:汤鲜味美,肉嫩醇香,咸辣适口
原料:
牛里脊肉250克,黄瓜片50克,鸡蛋清50克,豌豆苗叶5克,芝麻油25克,淀粉40克,料酒15克,味精5克,酱油一0克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),牛肉清汤1公斤,大葱末10克,生姜末5克。
制作过程
1、将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀
2、将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤
3、再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻,即可!
菜名:干炸牛肉丸
菜系及功效:私家菜
青少年食谱
运动员食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
干炸牛肉丸的制作材料:
主料:牛肉(瘦)500克
辅料:淀粉(豌豆)50克
调料:花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克
制作:
1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的牛肉丸子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金*时捞出,控净油装盘即可。
干炸牛肉丸的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。

热心网友 时间:2023-11-26 07:07

菜名:牛肉丸汤
特点:汤鲜味美,肉嫩醇香,咸辣适口
原料:
牛里脊肉250克,黄瓜片50克,鸡蛋清50克,豌豆苗叶5克,芝麻油25克,淀粉40克,料酒15克,味精5克,酱油一0克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),牛肉清汤1公斤,大葱末10克,生姜末5克。
制作过程
 
1、将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀
 
2、将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤
 
3、再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻,即可!
菜名:干炸牛肉丸
菜系及功效:私家菜
青少年食谱
运动员食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
干炸牛肉丸的制作材料:
主料:牛肉(瘦)500克
辅料:淀粉(豌豆)50克
  调料:花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克
制作:
1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。
 
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的牛肉丸子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金*时捞出,控净油装盘即可。
干炸牛肉丸的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。

热心网友 时间:2023-11-26 07:07

菜名:牛肉丸汤
特点:汤鲜味美,肉嫩醇香,咸辣适口
原料:
牛里脊肉250克,黄瓜片50克,鸡蛋清50克,豌豆苗叶5克,芝麻油25克,淀粉40克,料酒15克,味精5克,酱油一0克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),牛肉清汤1公斤,大葱末10克,生姜末5克。
制作过程
 
1、将牛里脊片去筋,用刀剁成细馅,放入瓷盆中,加入酱油及适量的清水、精盐,用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状,再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀
 
2、将汤勺上火,加入清水,烧开后,把汤勺端离火口,用手将肉馅挤成小丸子,下入汤勺中,再将汤勺上火,用文火把小丸子煮熟,捞出后,倒掉汤
 
3、再将汤勺坐上火,加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子,烧开后撇去浮沫,撒入辣椒油,加入黄瓜片、豌豆苗叶,盛入汤碗,撒上焙好的芝麻,即可!
菜名:干炸牛肉丸
菜系及功效:私家菜
青少年食谱
运动员食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
干炸牛肉丸的制作材料:
主料:牛肉(瘦)500克
辅料:淀粉(豌豆)50克
  调料:花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克
制作:
1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。
 
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的牛肉丸子,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金*时捞出,控净油装盘即可。
干炸牛肉丸的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。

热心网友 时间:2023-11-26 07:07

我的做法很简单的喔
小白菜啊
葱姜蒜

味精
水开后放入做好的牛肉丸放小白菜
葱姜蒜

味精【适量】
清香纯朴的牛肉丸子汤久做好了
简单
快速
口味清淡啊

热心网友 时间:2023-11-26 07:07

我的做法很简单的喔
小白菜啊
葱姜蒜

味精
水开后放入做好的牛肉丸放小白菜
葱姜蒜

味精【适量】
清香纯朴的牛肉丸子汤久做好了
简单
快速
口味清淡啊
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...但是我在系统设置里面打开了开启移动梦网!求解啊。。 联想乐phone 3g w101 sd卡 在手机里可以看到 但是 放到手机里 在连接... 在游戏中成长:拼音大游戏目录 小气员看看天拼音怎么写 推荐一些好看的恋爱动漫,什么种类的都行? 湖北会计专升本考哪些科目 交行e贷通2.0 荒地承包合同我家有块荒地,有交钱的条,没有合同。今年又让村上给卖... ...嘲笑自杀的她今天站上维秘舞台成为最热头条,她是谁? 求此绿发猫耳娘出处或者名字或者任何信息,如果是同人也请注明 如何卖出三板股票 三板市场股票如何买卖 怎么煮牛肉丸汤 请问什么是三板市场,在三板市场上的股票是如何交易的?多谢了 牛肉丸汤做法和配方 制作牛肉丸还有汤的方法!! 牛肉丸煮汤怎么做 火山上,怎么可以隐身进入直播间 现成的牛肉丸子怎么做汤 一个VGA接口,两个显示器,用VGA一分二线连接两个显示器,一个显示器显示正常,一个显示器不亮,黑屏 电脑安装了双显示器有一个不亮.如何是好? 美团双屏有一个屏幕不亮? 双屏设置好了,副显示器不会亮 双屏显示,副显示器黑屏怎么办? 电脑连接双屏已经设置了扩展显示也有检查到两个设备但是一个拼命还是不亮显卡是1066 电脑双屏显示,一开机2个屏幕都不亮,要拔掉一个才亮? 电脑双显示器无法开机 点不亮 PS4手柄无线时靠得是什么连接?电量够玩多久 笔记本外接显示屏总有一个不亮? 2个显示器另一个老闪一下然后黑屏什么原因? 如何在三板交易.在交易前,首先带上本 福安牛肉丸的制作方法 在excel中怎么计算tan函数,详细点 在EXCEL中怎么输入三角函数角度公式? 怎么把两张照片拼在一起没有缝隙 怎么PS把两张照片和在一起并看不出接缝? EXCEL知道TAN值怎么求度 分秒 怎样合成照片才可以没有缝隙?说下详细的步骤! 在EXCEL中已知正切值。怎么求角度 怎么把两张相片拼在一起没缝呢 ps 处理两张图片的拼接,图中的接缝是怎么处理的啊,有教程吗 请问,在excel里面,怎么求一个正切函数的角度啊?就是说,比如说tan 45度=1, 那么要怎么 什么运动减肚子上面的脂肪效果最好呢? 如何让word文档页面中的上下两张图片没有空隙? 平时都做什么运动,可以很好的减去肚子上面的脂肪? 怎么合成照片中间可以没有缝 减掉腹部脂肪的最佳运动是什么? 哪些运动减肚子上面的脂肪效果最好? 如何将两张图片进行拼图,才会让中间没有间隙呢? 求:最简洁有效的【减腹部脂肪】的运动方法