炸酸奶的简单做法
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发布时间：2022-04-24 18:56
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-15 19:09
1、酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉。
2、开小火慢慢熬至粘稠，好了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时。
3、拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠。
4、开油锅烧至4成热，下入酸奶块，炸制金黄，捞出OK。
懂视网
时间：2022-09-15 23:55
1、将酸奶，面粉，淀粉，炼乳，泡打粉，白糖全部倒入奶锅中，搅拌均匀小火加热。
2、加热过程中要不停地搅拌，直到慢慢变稠。
3、变成糊状后关火，稍微冷却，倒在一个容器里，放入冰箱冷冻一至二小时。
4、把碗里倒入水、面粉、泡打粉搅拌均匀即可。
5、把冻好的奶块拿出来，切块。
6、锅里倒油，烧热后把奶块放入面糊粘一下。
7、放入油锅中转为小火炸到表面稍微变黄即可捞出。
8、最后粘一些面包糠，会更好看又好吃。
懂视网
时间：2022-09-16 00:07
1、酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉。
2、开小火慢慢熬至粘稠，好了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时。
3、拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠。
4、开油锅烧至4成热，下入酸奶块，炸制金黄，捞出OK。
热心网友
时间：2024-04-03 04:52
材料：牛奶500ml （酸奶也可）、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。
制作方法：
1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）
3、冻奶糕切成小长方块。
4、自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
5、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
