鲜虾豆腐汤怎么做好吃,鲜虾豆腐汤的家常做
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发布时间:2022-04-24 18:47
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时间:2022-07-06 20:15
主料海虾200克 豆腐300克 鸡蛋1个 玉米1/2个
辅料料酒1/3汤勺 胡椒粉少许 淀粉1茶勺 盐适量
步骤1.材料准备好;
2.豆腐焯水后切成小块,玉米粒剥好;
3.海虾剥壳后,抽去虾背上的黑线,用胡椒粉、料酒腌制10分钟;
4.鸡蛋打散备用;
5.玉米粒焯一下水;
6.锅内入适量水,放入豆腐,煮至水开;
7.下入玉米粒,煮2分钟;
8.下入虾仁,煮至虾仁变红;
9.沿锅边倒入打散的鸡蛋;
10.蛋花出现后,再用生粉勾个薄芡,沿锅边倒入;
11.最后入盐调味;