香蕉中含有哪些营养价值?

发布网友发布时间：2022-04-24 18:45

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热心网友时间：2022-05-04 20:04

香蕉的营养价值很高，据测定，香蕉肉含有蛋白质、糖、淀粉、果胶和维生素A、B、C、E，还含有钙、磷、铁等矿物质。另外，香蕉含有丰富的镁，而镁有预防癌症的作用。实验证明，缺少镁的动物，消灭癌细胞的能力大大减弱，而易患癌症。日本鹿野园医院的药剂师村上清尚在《中医研究杂志》上报道：“香蕉生食治疗高血压病，有降血压作用，治顽固性干咳。炖熟连皮食治痔疮出血，大便干结。”日本井上降一医师确认，由于肠内热、燥热导致内脏分泌液减少而引起的便秘者，若常食用香蕉，即能刺激肠腔的蠕动功能，达到通便的作用，而且比矿物类油脂剂效果好。