熟食在冰箱能保存期多久

发布网友发布时间：2022-04-24 18:26

共2个回答

热心网友时间：2023-08-31 12:14

冬季一般4到5天。吃的时候要充分加热。

热心网友时间：2023-08-31 12:14

冬季一两天，夏季不能放。
　　冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。所以不能放太久。