燕麦片和麦片的区别

发布网友发布时间：2022-04-24 18:30

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热心网友时间：2022-05-25 13:05

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时。有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

热心网友时间：2022-05-25 13:05

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麦片是多种谷物混合而成，是一种以麦子为原料加工而成的食品。为提高麦片的口感人们会加入砂糖、奶精、香精等，通常被放在牛奶和果汁里或做成麦片粥食用。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦也叫野麦或雀麦，是禾本科草本植物燕麦的种子。燕麦片是由燕麦粒轧制而成，呈扁平状。燕麦味甘性温，营养价值极高，所含的不饱和脂肪酸与可溶性纤维，既能降脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。

麦片和燕麦片都是营养价值较高的一种食物，都是益于人身体健康的杂粮食物，纯燕麦片没有配料表，一般不含添加剂。常见的麦片则是大麦、小麦等多种谷物片的统称，多有添加剂和相应配料表。

综上所述，燕麦片和麦片并不是同一种谷物，同时，纯燕麦片不含添加剂，而麦片通常标有配料表，常含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等添加剂。因为小麦、大麦、燕麦都含有‘麦’字，所以统称麦片，但这和燕麦片不是一回事。

提问经常吃麦片当早餐是不是对身体不好，含糖，添加剂太多

经常吃麦片当早餐是不是对身体不好，含糖，添加剂太多

回答是的哦～建议您注意营养呢

麦片的成分中含有较多的碳水化合物，碳水化合物在体内经过分解后会产生较多的糖，为人体提供能量、产生较强的饱腹感，食用过量的麦片会是肠胃负担加重，产生腹胀、消化不良等症状。

长期早上食用麦片而忽略其它的食物的话，蛋白质、维生素等必需成分摄入过少，淀粉、纤维过多就有可能使体内饮食结构不均，不利于身体健康。

热心网友时间：2022-05-25 13:06

原料不同：麦片是以小麦，玉米和大豆大米等一些谷物为原料加工而成的，麦片中的燕麦含量是非常低的，为了使麦片的口感更好，在制作过程中添加一些糖或者是香精之类的添加剂。而燕麦片则是由燕麦粒轧制而成的，呈扁状，大小和黄豆粒一样，没有任何添加剂成分。营养不同：燕麦片是比大米还有小麦的营养还要高的一种谷物，蛋白质含量高，还含有丰富的膳食纤维，有利于人体健康。麦片本身在加工的时候营养就会有不同程度的流失，为了口感好，麦片中会添加一些其他的成分，从营养上来说，燕麦片的营养比麦片要高。食疗作用不同：燕麦片含有丰富的蛋白质，膳食纤维，矿物质和维生素，这些营养物质是人体所需要的营养物质，麦片不适合血糖高的人食用，因为麦片中的淀粉不利于血糖的稳定。