中国古代时没有烤箱,中式的传统点心都是用什么方法制作?

发布网友发布时间：2022-04-24 18:29

共5个回答

热心网友时间：2023-11-01 09:29

在古代的时候没有烤箱，但是他们就用一种蒸的方法或者是炸的方法来做一些点心，这种方式也是最普通的，很多点心，你会发现，他出来如果说特别嫩的话，可能是真的，就觉得比较的软，如果说他是炸的，就让我们觉得比较酥脆，但依然让我们觉得是甜甜的那种感觉，同样是能达到一种效果，只不过是没有现在这么柔软。

热心网友时间：2023-11-01 09:30

中国古代史没有烤箱，中国以前那些传统的糕点都是用炉子用锅来蒸的，不过，会通过一些特殊的处理方法，比如试用那些竹子做的木桶，然后在下面放上一些，不然后进行蒸笼，然后把蒸好的糕点在外面冷却一下，就这样。

热心网友时间：2023-11-01 09:30

我们国家古代传统的点心有很多烹饪方法。比如说清蒸，油炸和烘烤。就像蒸包子一样，把点心放在蒸笼里面，蒸出来的点心就会非常酥软好吃。麻花就是一种非常典型的油炸出来的点心。我们也有传统的吊炉，专门提供给制作点心的人。

热心网友时间：2023-11-01 09:31

在古代的时候，虽然说没有烤箱，他们在做一般的点心的时候可以通过油锅里面炸一下，也就能吃到一些甜甜的东西，当然因为那个时候有烤鸭他们也可以在一个淘气里面放入点心，然后用火，把这个淘气加热，用余温把点心烤熟，如果说不行的话就再用一些火，真是这样的方法，做出了点心。

热心网友时间：2023-11-01 09:32

我们中国古代的做糕点技术没有现在这么先进，他们都是通过烤炉去做点心的，古代的时候就有烤炉，我们看到的桂花糕以及烤鸭都是在烤炉里做的，烤炉它也是古代最伟大的发明物，可以做出一些美味的食品，得到宫廷人的赞誉。