大番茄VS小番茄,究竟哪个更营养

发布网友发布时间：2022-04-24 18:37

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热心网友时间：2022-06-14 10:12

久远前的南美洲的安第斯山脉，是西红柿的原生家园。这片*上的原住民早早看上了跟如今小西红柿一类模样的野生西红柿。被引入到欧洲后经过不停的选种，成为现在大家熟悉的大西红柿的样子，成了红彤彤的“大胖嘟”。

大番茄就是个头相对比一般的番茄大，看上去更诱人，同样属于番茄。西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。

大番茄可以防治心血管疾病，胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结，通过消化系统排出体外，西红柿的维生素B还可保护血管，防治高血压。西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳。

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

小西红柿的微量元素如维生素C、叶酸等，都更胜大西红柿一筹。大西红柿的热量略低于小西红柿。因而，从减肥角度出发，吃大西红柿更适合。总之，大小西红柿各有各的好处~也没有必要分个高低来。若还是纠结，也好办，两个都吃呗~~~