发布网友 发布时间:2022-04-24 18:38
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热心网友 时间:2023-07-11 08:36
咨询记录 · 回答于2021-10-17钓鱼煮大麦时放几棵丁香和八角起到什么做用八角和丁香放在一起,起到一个去腥味儿。提升香味的作用。八角别称大茴香,是一种著名的调料香料,味道香甜,炖,煮,腌,卤,泡等无论怎么做都会加入适量的八角,它是最佳的天然植物原料,不管是平常做菜还是卤肉加上一些八角,那绝对是鲜美,越吃越好吃,越吃越过瘾。丁香的味道浓郁,丁香的主要作用就是增香,去除腥味和异味,但是丁香的味道太过浓郁,所以做卤肉时,丁香的量一定要掌握好。否则一旦过量,就会严重影响卤肉的味道。