怀孕可以吃藠头吗

发布网友发布时间：2023-07-13 13:17

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热心网友时间：2024-12-14 19:37

藠头据说可以有安胎作用，孕妇有些喜欢吃口味重的，有些孕期反应比较腻味的，很适合时不时吃一点点，但是藠头也是属于刺激性的食物，和蒜是属于同类的，不但食物不能当药吃，而且还要注意少吃并且不宜做过于重口味的。

荞头，又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。生长期分蘖力很强，一个鳞茎栽植后可分生5～20个，多达10～20个。随着商品经济的发展，从农村的零星种植发展成数个较为集中的产区，如湖北省武昌、鄂城、大冶三县交界的梁子湖畔，江西省新建县、福建省的霞浦县、云南省开远县。日本、朝鲜、韩国、俄罗斯等国家也都有引种栽培。干制荞头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。

营养价值与用途薤的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。

薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。

热心网友时间：2024-12-14 19:37

孕期时准妈妈的饮食要控制好，在多样化的同时，也要有选择性，因为并不是每一样食物都适合孕妇吃。有些准妈妈对于食物的属性并不是很了解，比如藠头，想要了解孕妇能不能吃藠头？

藠头是一种与大蒜头外观与比较相似的食物，常见的吃法是腌制，有开胃下气的功效，所以孕妇可以适当的吃一些。尤其是有严重早孕反应的孕妇，食欲下降了很多，可以吃一些藠头来调理，可以起到健脾开胃的效果，能提高孕妇的食欲，也可以为胎儿的成长提供全面的营养元素。

孕妇适当的吃一些藠头有好处，但是一定要注意控制好量，因为酸藠头是一种含亚硝基化合物的腌制食品，具有很强的致癌性，如果过量的摄入，可诱发多种组织器官出现肿瘤。而且还有某些亚硝基化合物会通过胎盘引起子宫肿瘤和胎儿畸形。所以孕妇一定要注意控制好量，不能多吃。

孕妇想要吃藠头，最好是自己在家自己做，这样对于食材的选择，对于制作的过程也会更加的放心。要注意选择新鲜的藠头进行腌制，另外在吃藠头时可以适当的少放一些调味品，这样孕妇吃也能更安心。

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