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负责烹饪炒菜的师父称呼

发布网友 发布时间:2023-07-13 22:47

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1个回答

热心网友 时间:2023-09-22 20:20

炒菜的有主厨,还有管炒菜的人叫厨师长,还有做凉菜的凉菜*,还有做面点的面点*。
厨师等级:中,低,高级,3种。
现在没有以前那么分了,一二三四级,特一二*。都统称中低高级。
低级是以前的3.4级,中级是1.2级,高级就是特1.2.3。
还有最高的是烹饪大师。烹饪大师要有50年以上工龄和技术考核的。
国家厨师职业资格证书共分为五个等级
初级厨师(国家职业资格五级)。
中级厨师(国家职业资格四级)。
高级厨师(国家职业资格*)。
技师(国家职业资格二级)。
高级技师(国家职业资格一级)。
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