新买的平底炒菜勺，第一次炒菜表面竟然掉了一层东西，弄得我的菜都扔了不敢吃。而且那层东西刷不下来，求

发布网友发布时间：2023-07-13 20:58

共4个回答

热心网友时间：2023-10-11 06:40

您好，那是平底锅的不粘涂层，现在市面上很多锅子的涂层材料都不一样，有些是较安全的，有些就不好说了。。

因为，目前世界上高质量的涂层锅是采用260度的温度把化学材料喷涂在锅具表面，而更低质量的涂层锅是120-180度的温度喷涂的，在日常特别是使用煤气的中国家庭的煎炒热锅温度会超过280度，这样就会引起涂层老化脱落，涂层锅严禁空烧。空烧半小时，产生很大烟，能肯定实际温度远超300度，而且涂层已经被破坏并燃烧了。

而这个涂层几乎肯定就是采用特氟龙技术的。特氟龙在锅的制造过程中，不可避免要使用PFOA（对人体健康有风险，注意，不是一定有毒或者短期发作）。

放心好了，马上采取措施，基本上不会有什么影响的。

要记得这种特氟龙技术的不沾锅主要要在中低油温的情况下使用，并且最多1~3年一定要换掉了。干烧过后的锅子不要在用了。为了这点点钱，这个风险不值得冒。最后祝LZ和宝宝都健健康康的。

呵呵要补充的是，比较提议用质量好点的铁锅。我们家用的是苏泊尔那款无涂层不粘锅的，不是打广告哦，只是做下建议。我妈说涂层多是不太健康的。。

涂层掉了之后放点醋，用钢丝球刷干净，然后用洗洁精洗一下，完了再煮点热水烫烫消毒！~
希望能帮助到你哦^^

热心网友时间：2023-10-11 06:41

哦，那是保护锅底的，没事，用用就好了

热心网友时间：2023-10-11 06:41

额~要不你就换一个锅吧。

热心网友时间：2023-10-11 06:42

买点肉皮，刷刷，嘿嘿，老方法咯