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我买的豆腐用油炒下然后加水炖会体积膨胀,冷却后又缩小,比如千页豆腐、卫康豆腐都是这样,过去的豆腐不

发布网友 发布时间:2023-07-13 18:57

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1个回答

热心网友 时间:2023-09-15 10:17

豆腐都这样的!
只要烧开后,豆腐中的水分会跑出来,里面有小孔,然后膨胀,待冷却后空气收缩导致体积也缩小!
很正常
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