家常菜一周不重样
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发布时间：2023-07-13 19:03
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时间：2023-09-15 14:21
家常菜一周不重样。
一．尖椒鸡蛋
1，制作方法：先煎4个焦香焦香的荷包蛋，青椒切段，放入一丢丢盐煎出虎皮，放入蒜瓣翻炒片刻。加入一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽放入荷包蛋翻炒均匀。
二．肉沫茄卷
1，制作方法：鸡胸肉搅碎，加葱花，姜，蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，黑胡椒倒入一个鸡蛋搅拌均匀。茄子削薄片铺上肉沫一个个卷起来，4勺香酥炸粉，少许食用油，半碗水搅拌均匀裹上茄子，油热下锅炸至表面金黄捞出，出锅撒点欧芹碎开吃。
三．蒜粒鸡胸肉
1，制作方法：鸡胸肉切块，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，少许黑胡椒，盐，一勺食用油，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，炒香蒜瓣捞出，油热下鸡胸肉煎至金*，放入蒜瓣，半勺孜然粉，一勺孜然粒，一勺辣椒粉，一勺芝麻，撒点葱花出锅即可。
四．孜然牛肉
1，制作方法，里脊肉切片，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量黑胡椒和盐，一勺淀粉，一勺食用油，抓拌均匀腌制30分钟。
2，爆香葱姜蒜，放入牛肉翻炒均匀，半勺辣椒粉，半勺孜然粉，一勺芝麻，翻炒均匀即可，撒点葱花即可开吃。
五．香酥五花肉
1，制作方法：五花肉切方块，加葱姜，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，一勺蚝油，一勺孜然粉，一小勺黑胡椒，一小勺辣椒粉，少许鸡精，盐，一勺白芝麻，抓拌均匀，一个鸡蛋，一勺淀粉拌匀，一勺食用油抓拌均匀，油热下锅炸炸至微黄捞出，复炸至金黄酥脆，出锅即可开吃。
六．鸡翅土豆条
1，制作方法：鸡翅切对半，一勺料酒，一勺生抽，一小勺黑胡椒，适量盐搅拌均腌制10分钟。土豆切条煎至两面金黄，鸡翅下锅煎至两面金黄熟透即可，蒜末炒出香味放上鸡翅和土豆条，加一勺辣椒面，一勺熟芝麻，一勺孜然粉，一勺白糖，少许盐，翻炒均匀。放青红椒翻炒均匀即可。
七．蟹柳炒蛋
1，生抽，蚝油，辣椒粉，香醋各一勺，半勺淀粉，少许糖，盐，半碗清水，搅拌均匀调成
汁。
2，蟹柳撕条，鸡蛋煎好捞出，刷油炒软蟹柳，放煎好的蛋，淋入酱汁翻炒均匀出锅开吃。
八．雪碧排骨
1，制作方法：排骨洗净，葱姜料酒焯水，锅中放油煸香姜片，放入焯好的排骨煸炒两分钟，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，放入9颗话梅，倒入400毫升雪碧，搅拌均匀，锅盖焖煮40分钟左右，煮熟收汁即可，出锅开吃。
九．虾仁西兰花
1，制作方法：准备好食材，放入盆里，倒入配好酱汁，搅拌均匀即可。
