东北人吃黄米饭做什么菜
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发布时间：2022-04-24 21:26
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热心网友
时间：2023-01-23 09:09
菜系：东北菜
菜品：主食
口味：甜
做法：煮
难度：简单
用餐人数：1-2人
准备时间：<60分钟
烹饪时间：<60分钟
功效：养胃健胃、补充体力
用料：
主料 大黄米 400g
辅料 绵白糖 适量
做法：
步骤1.准备好黄米。
步骤2.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时。
步骤3.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指。
步骤4.煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅。
步骤5.煮到水份惭少时就要不停的搅拌了。
步骤6.至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅。
步骤7.把煮好的黄米饭盛入碗中。
步骤8.吃的时候可以拌上白糖。
东北黄米饭烹饪技巧
煮黄米饭的时候一定要时不时的搅拌一下，防止糊锅，到最后更是要不停的搅拌。
