红酒开了放久了能喝吗

发布网友发布时间：2022-04-24 20:48

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热心网友时间：2022-05-22 18:26

看情况而定。红酒开瓶后容易被空气氧化，会降低红酒的风味、香气及口感，虽可以继续饮用，但是失去了品尝红酒的意义。另外，红酒开瓶后容易滋生细菌，放久了可能会发生变质，如果红酒出现变色、变味或发霉等情况，就不能喝了，以免导致身体不适。

红酒开瓶后要尽快饮用完，一般来说，开瓶的红酒可以保存3~5天，如果是品质较好的红酒，可以保存更长时间，这与酒液中多酚类化合物的含量有关，若红酒中单宁含量越高，则口感越醇厚，也更加适合长期储存，开瓶后可以保存的时间也更长。

热心网友时间：2022-05-22 19:44

红酒开瓶后能放3天左右。因为红酒开瓶后，空气会进入到瓶子里，发生氧化反应，红酒在瓶子里会从成熟期到衰落期，过度的氧化反应会使它慢慢变成红酒醋，因此不能长久存放，应该在红酒变质前喝完。为了减缓红酒的氧化作用，可以把红酒放冰箱里，冷藏保存，可以减缓红酒的氧化过程，但是最好也不要超过一周，红酒风味会随着时间慢慢消散直到变质。

热心网友时间：2022-05-22 21:19

红酒开瓶后，如果一次喝不完，可以把瓶塞盖好，放入冰箱冷藏，这样可以保存一周。如果不冷藏，正常室温下，放一天味道就已改变，放两天基本上就不能喝了。

热心网友时间：2022-05-22 23:10

红酒开了放久了能喝吗？红酒开了放久了不能喝了。