苏子油有什么用处?

发布网友发布时间：2022-04-24 21:17

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热心网友时间：2023-10-11 13:06

苏籽油是目前所知α—亚麻酸（a-LNA）含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中α—亚麻酸含量高达70％左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充α—亚麻酸。
　　紫苏籽油的营养成分：
　　紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸（a-LNA）含量高达50％
～70％。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。
　　紫苏籽油的作用：
　　（1）护肝养颜
　　（2）抗血栓、降血脂
　　（3）改善记忆，保护视力
　　（4）缓解过敏反应
　　（5）延缓衰老