年糕长霉点还能吃吗 年糕发霉了应怎么处理
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发布时间：2022-04-24 21:37
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热心网友
时间：2022-06-19 06:13
表面的霉菌切掉了，里面的霉菌肉眼是看不到的。类似长霉了的食物，光削掉表皮是没用的，建议丢弃，不要食用，误食的话很可能引发急性肠胃炎，如果长期多次服用，还可能致癌。
东西是变质了才会发霉的，所以最好别吃了。当然，对于比较节约的人来说扔掉太浪费了，因霉菌主要侵染其表层，他们会把发霉的地方切掉或是把霉擦掉洗干净入锅蒸软再吃，有些人吃了之后没有什么不良的反应，但有些人可能会出现拉肚子或呕吐，这可能是食物中毒的迹象，因为吃发霉变质的食物最容易引起食物中毒，所以建议：身体是*的本钱，为了健康，最好别吃质变的食物。
热心网友
时间：2022-06-19 07:47
霉素一般是在年糕层的表面，此时里面的年糕还是新鲜可食。切除发霉部分的年糕；洗净发霉部分，去除年糕表面的霉素；通过高温烹制除去霉素，即可食用。如果霉变的范围比较大，且毒素已经进入年糕里面，那么就难以去除毒素，建议不要再吃，直接扔掉即可。
这种出现在年糕上颜色呈*、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素，黄曲霉素喜欢阴暗、潮湿、温暖的环境，好发于每年的春夏之际。它的毒性是砒霜的68倍，食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织，严重的会导致肝癌甚至死亡，它被世界卫生组织列为一类致癌物，因此被黄曲霉素菌感染了的年糕是不能吃的，不利于身体健康。
吃一点点没事哦
不要多吃哦亲
提问全家人吃的
回答吃了很多吗
提问吃了一盘 水里泡过的 在炒年糕
孩子吃了点 要紧吗
回答白色的相对还好哦
提问三个大人 两个孩子
回答一般没什么事
不建议多吃哦
每个人体质不一样 可以看看情况
可能会腹泻
总的来说问题不大的
我也食用过
