每天8杯水,你是在排毒还是给自己下毒?
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发布时间：2023-07-17 10:20
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时间：2024-10-21 01:14
秋分过后，秋燥之气也越来越浓了。喉咙干，眼睛干，鼻孔干，嘴唇干，皮肤干，大便干……
于是，喝水成了此时最热门的 养生 仪式。人们给喝水赋予了别样的意义，各种口号层出不穷：
但问题是，这五花八门的喝水*，经得起推敲吗？
01
每天8杯水，是神话还是笑话？
我们常常能看到，身边不少人恪守「每天八杯水」的规矩，少喝一口，心里就惴惴不安；甚至有事没事就端起水杯一顿猛喝，还生怕出现口渴这个「不利」的信号；还有 健康 专家和 养生 达人一个劲鼓吹大家有事没事多喝水……
讲真，喝水这事过犹不及，所谓「8杯水排毒法」，其实跟给自己下毒没什么区别。而且西方医学也早已对这个观点辟谣了。
2007年，四大顶级医学期刊之一的《英国医学期刊》发表了一篇文章，讲述了人们心中的「医学神话」，其中一篇讲的就是「每天要喝8杯水」。
该文章称，每天8杯水的说法，可能只是源自1945年美国食品与营养协会的一个建议「一个成年人每天需要 2.5 升水」。
但这个建议后面还补充了一句话，「平时吃的食物里已包含了大部分水」。也就是说2.5升不止是喝入口的水，还包括吃的食物中的水分。
你要是真的像打卡完成任务似的，每天咕咚咕咚灌2.5升水进肚子，别说什么排毒了，只能是膀胱受罪，闹笑话了。
那么，按照当代医学营养学的建议，实际上每天应该喝多少水呢？
中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南（2016）》，建议大家每天摄入1500~1700毫升的水，而且是在每天活动6000步的情形下，这就合理多了。
所以，如果你还是坚信每天八杯水强壮中国人，那最好换一个小点的杯子，200毫升的小杯就挺好，7~8杯水的量正好符合膳食指南的建议。
02
没事多喝水？喝出问题别后悔！
虽然「水是生命之源」这话不假，但并不是生命之源喝多了就有病治病没病强身啊。
要知道，水也是需要消化代谢的，既然需要消化代谢，那就需要脏腑运化。这跟吃饭一个道理，再营养再贵重的食品，一要适合你，二要能被运化，才能真正滋养到你的身心。
要是不管不顾的多喝水，会导致什么样的后果呢？
一种情况，身体运化功能正常，阳气充盈，饮入的水会被代谢成尿液、汗液，然后通过增加排尿、排汗等方式排出体外，喝的越多，排的越多。
这样一来，既加重了胃肠、膀胱、肾脏代谢的负担，又会导致体内津液的大量流失，反可能导致干燥、上火的情况更加严重，真是得不偿失。
另一种情况，身体运化功能失常，阳气不够用，饮入的水既没有办法被有效代谢，也不能及时排出，导致水饮内停、湿邪积聚，搞得自己「一肚子坏水」。
久而久之，还会使人出现脸黑肿胀、头晕目眩、咳喘有痰、精神萎靡、心下胀满、消化不良、腹冷腹泻、肠鸣水声等表现，甚至出现心悸、抑郁、积液、肿瘤、关节肿痛、前列腺增生等问题。
那么「生病多喝水」呢？这个奇葩观点，在1800多年前就被医圣张仲景在《伤寒杂病论》中就批评过了：
其不晓病者，但闻病饮水自愈，小渴者乃强与饮之，因成其祸，不可复数也。
那些不知晓疾病的人，只是听说喝水病就能自己好，有点小口渴就强迫自己狂喝水，这样酿成祸害的事例不知道有多少。
前些天一位女生在群里求助，虚胖，胃口极差，常年大便不成形，姨妈量少还有痛经，细问之下，才知道是雷打不动每天八杯水的忠实拥护者。
舌象是这样的：
舌胖舌淡苔薄白，舌面偏湿，还是花边舌。这脾胃又虚又湿的都成啥样了……那些指望着每天狂喝水就能强身防病、增强抵抗力的人，长点儿心吧！
03
脾胃寒湿？建议你喝点「汤」！
就像上面这种脾胃虚寒的舌象，其实不止是喝水过头的人会有，还有生吃果蔬的、断食瘦身的原因，不注意保暖、爱吹空调的人也很多见。
脾胃虚寒不仅表现在舌象上，还往往有这些症状：
那么问题来了，脾胃虚寒成这样了，要怎么才能让脾胃暖和强健起来呢？
仲景先师在提醒我们盲目喝水有害的同时，在《伤寒论》也给出了答案：理中汤。配伍也是大简大明的：只有人参、白术、干姜、炙甘草四味药。
其中，人参、干姜、灸甘草都是食药同源的食材，但白术燥湿之力大，有一定偏性，作为汤药用来治病好，但不宜作为日常饮用的小药茶。
所以中医老师以理中汤原方为基，把白术换成了茯苓，这样既能温暖脾胃，也不会太燥，做成小茶包，
方便脾胃虚寒的朋友日常也能冲泡着喝调理身体。
茯苓主要是祛湿之用，与偏燥的白术不同，茯苓的性子很平和，搭配干姜温中驱寒，就像上面出太阳暖暖的，下面又在清理湿气，专门给脾胃减负。
人参、甘草是补益脾胃的津液和脾气，脾胃的寒湿清理之后，就需要补充能量，让脾胃恢复健运。
理中汤进到虚寒的脾胃里，就像冰雪遇到热水一般，都化开了。喝1~2周，就能感觉肚子里有个小火炉在慢慢升起、肚子暖暖的、身体暖暖的。有些人胃口变好的，有些人放屁多了，这些都是脾胃功能变好的表现。
还有一个外治法，也是专门对付脾胃虚寒的问题，来自南怀瑾老先生的著作《我说参同契》里的灸脐方。
用桂圆肉一颗，花椒六、七颗，加上艾绒一同打烂，晚上睡觉时挑一点，小指甲面那么大，放在肚脐里就行了。
不要小看肚脐，肚脐会吸收的。肚脐有个孔，我们在娘胎里头的饮食、呼吸都靠这个肚脐连到妈妈。所以把这个药放在肚脐，用橡皮贴把它封住去睡觉，比温灸器还要好。胃病也好，各种病都好，老年人的身体绝对保 健康 ，身体需要就吸进去了，不要的它不吸。这样就会水火交感了，继续二三天后，早晨起来嘴也不苦啦，口也不干啦，肠胃病都会好了。
04
《黄帝内经》里的喝水原则
既然多喝水怕伤，少喝水怕燥，究竟怎么喝水才对呢？其实《黄帝内经》里早就把答案告诉我们了。
《素问·上古天真论》是内经的第一篇，讲的就是 养生 的大宗旨，里面提醒我们要「食饮有节」。显然，不仅吃要有度，饮也应当「有节」。
怎样才能做到饮水「有节」」呢？做到下面这五点就好：
不渴不饮
饮必温热
小口慢咽
少量多次
止渴即停
「不渴不饮」这四个字一定会让很多人疑惑，不是说等渴了再喝水，是身体极度缺水的信号，对 健康 非常不好吗？
其实，当人感觉到渴的时候再补充水分，恰恰顺应了身体的需要。这个时候，脏腑已经做好要运化吸收水分的准备了，这样喝进去的水才能被充分利用起来，最大程度地转化为身体的一部分。
整部内经，都告诉我们调治身心要顺势而为，而不是大家都照着固定死的指标去生活。毕竟很多时候，身体的本能比大脑形成的后天意识更加敏锐直白。
如果是一整天忙得想不起来喝水，或者根本就感觉不到自己渴的话，倒是可以给自己设置几个提醒的闹钟，每隔3~5小时，就遵照上面的原则，让自己喝一些温热的水。
如果非要在一天当中选最佳的喝水时间，建议还是在上午九点到晚上七点之间，此时人气在阳，更便于水液的运化。
尤其是下午15~17点，膀胱经气血旺盛，喝水补水的话，这个时段最佳，可以适当多喝些。
06
渴了就喝喝了还渴，怎么破？
如果总是觉得自己口干舌燥、喝再多水都不管用，又该如何是好呢？
一种情况，不干而渴，单纯觉得口干皮肤干，但喝水多了又脾胃不舒服，还经常大便不成形，嘴巴黏黏的，痰多。这是人的阳气衰微，所饮之水无法化为津液滋润身体，反而会变成水饮痰湿滞留体内的缘故。
这样阳虚湿重的体质，上文我们提到的理中汤+脐灸法就能很好的调治。
另一种情况，是整个身心焦渴难安，不仅口干舌燥，还容易上火、便秘，手脚热，心情也烦躁。这是身体内火炽盛或阴津不足的缘故，熬夜、爱吃辛辣油炸、运动过量出汗过多等因素都可能导致。
这个时候，光喝水是是补不上的，有虚火要清，有燥热要润，还需要益气，让津液有能量去输布，最后得把肝肾补养起来，让身体的水源源不断。
针对这种阴虚内燥的情形，配伍了一款「甘润茶」，由桑椹、山药、覆盆子、桂圆、决明子、黄精、枸杞组方而成，可以自己到药方搭配一下，商城也有现成的茶包。
如果你常常熬夜、无辣不欢，或者本身体质就偏阴虚，气血虚、肝肾弱，虚火蹭蹭的冒，那喝水真的不如「喝茶」，帮你清虚火，生津液。
还是让喝水回归到喝水本身吧！毕竟，连喝口水都能把自己喝出毛病来的，纵观自然界也就只有人类了。
放下8杯水的标准，也不赋予排毒润肤的意义，不渴不饮，饮必温热，小口慢咽，少量多次，止渴即停。不额外增加脏腑负担，再调理好肺脾肾，提高人体对水分的运化吸收能力，这远比一味提倡多喝水来的更智慧。
