切花栽培技术的现状与未来
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发布时间：2023-07-17 07:54
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时间：2024-11-03 18:46
1.1主要栽培设施与栽培技术的发展现状
设施栽培与无土栽培于20世纪成功地应用于花卉产品生产以来，理论与技术不断得到提高与完善，成为农业现代化的重要内容，也越来越为人们重视与青睐，使花卉产业完全进入了依赖科技进步的知识经济时代。
随着社会的发展和科技的进步，温室由简单到复杂、由低级到高级、由小型至大型、由单栋到连栋，发展成为今天能满足不同作物不同季节应用的各种栽培类型的现代智能温室和植物工厂。现代设施栽培技术的发展，加快了花卉种苗的繁殖速度，提高了花卉的品质及对不良环境条件的抵抗能力，打破了花卉生产和流通的地域*，而且使花卉生产的专业化、集约化程度大大提高。
花卉无土栽培是在土壤栽培的基础上发展起来的。目前无土栽培、组织培养技术的应用与推广，使切花大规模、工厂化生产成为现实。无土栽培应用于切花生产，对不同切花品种，不同生长发育阶段，确定不同的标准营养液配方，利用无菌、透气、吸水、保水性能好的介质作为栽培基质或制成育苗容器、快速膨胀模块，使切花栽培由传统、粗放管理的地栽方式跨越到集约化管理的工厂化生产。激素及化学物质的应用，花卉育种形式的快速多样，组织培养技术的普及，对实现切花大规模、工厂化生产，起到了巨大的推动作用。激素和化学物质在促进生根、打破休眠、延缓生长、促进分枝等方面已经得到了广泛的应用。利用杂交育种、多倍体育种、辐射育种等进行良种选育，运用体细胞杂交、基因工程等高新技术进行良种选育使目前切花品种迅速增加。
1.2 保鲜技术发展现状
20世纪80年代以来，国内外花卉贸易空前繁荣，花卉采后生理与保鲜技术的研究日益深入，形成了一门新型的学科——花卉采后生理与技术，是鲜切花调运、贮藏等各项技术环节的理论与实践水平大幅度提高。商品花卉的采收、运输与销售处理完全步入了规模化、标准化的正轨。
目前，鲜切花的保鲜技术主要有物理保鲜、化学保鲜和生物保鲜。物理保鲜，主要是通过控制环境中的温湿度，气体成分及通过相关的射线等对其进行辐射处理。化学保鲜，是通过采用相关的化学试剂，如营养液、杀菌剂、抗衰老剂等对其进行保鲜处理。与之类似，生物保鲜，也是采用一定的植物生长调节剂从而达到保鲜的目的。
1.3 鲜切花的贮藏及包装运输技术的发展现状
现代切花产品的贮藏主要包括干藏、湿藏、气调贮藏。现代商品包装既要应用一定的工业技术做到经济、牢固、方便、合理，便于调运，又要具有美观、传达信息、激发人们购买欲的商品促销作用。切花是园艺产品中最娇嫩、最不耐贮运的产品之一，其包装及符合一般的包装原则，又有自己的特殊要求。
2.鲜切花栽培技术的未来发展趋势分析
花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额*的产业，是21世纪最有 希望的农业产业和环境产业。从近几年花卉业的形势来看，都呈现出了良好的发展态势，经分析可发现其具有以下几个发展趋势：
1.花卉生产温室化、工厂化、专业化、现代化
2.科研与生产栽培互相结合，新技术广泛应用于鲜切花的生产栽培
3.生产及市场越来越国际化
