解馋下饭超好吃的盐煎鸭腿自己在家能做吗?
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发布时间：2023-07-17 03:32
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时间：2024-12-04 12:58
美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。鸭肉是我们日常生活里面经常吃到的美味佳肴之一，也是人们食补的很好的选择。鸭肉的烹饪方法有着很多，可以用来煎炸煮炒等，其中美味的盐煎鸭腿就是一个很好的选择了啊，咸香可口，让人越吃越想吃。
盐煎鸭腿这道美食不仅是滋味很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质，有滋补、养胃、补肾等功效，很受人们喜爱。尤其是这次，我们大厨在制作美味的盐煎鸭腿的时候，还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，味道也是变得更好啦。接下来，我们就简单的给大家说一说让舌尖惊艳的美味，教你美味又营养的盐煎鸭腿，解馋下饭超好吃。
美味的盐煎鸭腿
食材：鸭腿、生姜、桃园建民香菇夹馍酱、辣椒、花椒、白酒、酱油、白糖、胡椒粉、食盐
做法：1、我们先把鸭腿冲洗干净，去掉杂质等，沥干水之后，再用刀把鸭腿切成块，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把生姜冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成姜片；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成段；把花椒冲洗干净，沥干水；备用；
3、往盛着鸭腿的小盆里面，加入适量的姜片、桃园建民香菇夹馍酱、白酒、酱油、胡椒粉和食盐，用手抓均匀，把鸭肉按摩一下，腌制一会儿；
4、再把腌制好的鸭腿取出来，沥干净汁水，再热锅烧油，放入腌制好的鸭肉，进行煎炸，把表面煎得金黄后，盛出来；
5、再次热锅烧油，放入姜片爆香一下，放入桃园建民香菇夹馍酱炒出香味，加入适量的酱油、白糖和食盐，搅拌均匀；
6、然后再放入煎炸好的鸭肉，放入切好的辣椒段，再次煸炒一会儿；再盛出来；即可；
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时间：2024-12-04 12:59
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时间：2024-12-04 12:59
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时间：2024-12-04 13:00
