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牛奶在锅里加热溢出来瓶里的还能喝吗

发布网友 发布时间:2023-07-17 03:27

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热心网友 时间:2024-12-14 07:50

牛5奶煮沸腾了是可以喝的,但是煮的时间太长,会造成营养成分的丢失,不能用文火将鲜奶煮的时间太长,牛奶中的维生素和营养成分一旦氧化会随着蒸汽流失,所以降低了鲜奶中的营养。

煮鲜牛奶要注意掌握时间和火候,如果在加热后出现了白色块状物体,可能是蛋白质结构被破坏。这样的情况下最好不要喝,尤其是煮熟的鲜牛奶,不要放置的时间太长,否则会造成变酸变质的情况,一旦口感不对应停止饮用。
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