东北乱炖的做法

1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、切好的番茄和木耳。6、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。7、放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。8、番茄和青椒一起放入锅内。9、...

1、准备食材：玉米一根，土豆一个，四季豆100克，适量豆瓣、生抽、大蒜、葱。2、四季豆切段，土豆去皮切块，葱切段，蒜切片，玉米切段。3、热锅下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣酱炒香。4、倒入土豆、四季豆、玉米，调入生抽，大火翻炒均匀。注入清水没过食材，加盖焖煮15分钟即可。

1、将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。2、在锅内留250克油烧至五成开后，将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油。3、在锅内留少许底油，放入葱姜炸锅，待爆出香味后下五香粉、胡椒粉、盐、鸡精...

以下是修改润色后的东北大乱炖家常做法：1. 首先准备好茄子、土豆、青椒、番茄和木耳，将它们清洗干净。2. 将猪肉提前解冻。3. 将土豆、茄子和青椒切成适口的块状。4. 切好番茄和木耳。5. 热锅倒油，油热后加入葱姜蒜和八角炒香，接着放入猪肉片翻炒至变色。6. 加入料酒、生抽、甜面酱和白糖调味...

1、东北乱炖。用料：五花肉200g、土豆1个、豆角200g、茄子一个、中筋面粉300g、酵母粉3g、盐一勺、生抽一勺半、老抽半勺、黄豆酱一勺、米酒一勺。做法：（1）盆里放入300g中筋面粉，3g酵母，1g盐。（2）150g水少量多次的加入，因为每种面团吸水量不一样。开始揉面，厨师机五分钟就可以了。手...

做法一：1.必须用五花肉 2.东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃）3.所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜、肉都可以。五花肉（肥、瘦分开）、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、锅加油烧热，放入肥的...

东北乱炖该怎么做2 东北乱炖的做法 步骤1 锅中油热后放入葱、姜、花椒、大料翻炒均匀，放入焯过的排骨翻炒均匀；步骤2 倒入生抽、老抽翻炒均匀，倒入适量热水没过排骨，煮四十分钟；步骤3 玉米切段、豆角去筋洗净、土豆切滚刀块，放入锅中，加盐调味；步骤4 放入面卷，盖上锅盖，继续煮二十分钟...

【制作方法】第一步：猪肉洗净切粗条，蒜苔切小段，姜切片，备好八角，冰糖等备用 第二步：香菇泡发，一切为二。土豆却皮切滚刀块 第三步：白菜撕成片，西红柿切大块，红薯粉丝提前泡软 第四步：豆腐炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油，炸出虎皮 第五步：汤锅中加入适量油，放入冰糖，慢炒出糖色 第六...

东北乱炖最正宗的做法如下：原料：五花肉、豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒。步骤：1. 五花肉切块，用料酒、生抽腌制10分钟。2. 豆角去筋切段，土豆去皮切块，茄子切块，青椒去籽切块，西红柿切块，木耳泡发撕成小朵。3. 葱姜蒜切末备用。4...

东北乱炖的正宗做法如下：主料：熟玉米2只、土豆1个、红烧肉适量。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、山药1节、生抽适量。步骤：1、备齐食材，土豆去皮洗净，山药去皮洗净备用，这块山药是之前蒸过，没蒸熟，再直接入菜锅炖。2、红烧肉是之前烧好的，一次做的多，用来炖菜很方便。3...