鸡蛋肉片汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 22:10

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热心网友时间：2023-04-28 16:07

食材与明细
鸡蛋适量
里脊肉适量
香葱适量
淀粉适量
猪油适量
料酒适量
鸡精适量
难度简单
时间十分钟
口味咸鲜
工艺煮
鸡蛋肉片汤的做法步骤
1.将里脊肉切片，加入淀粉、料酒上浆。

2.鸡蛋磕入碗中，打散。

3.香葱切成葱花。

4.锅中放入适量的清水烧开，下入肉片划散，煮至肉片变色。

5.趁锅中汤翻滚，转圈倒入鸡蛋液，至蛋液凝固。

6.撒入葱花，加入盐、鸡精，用锅铲搅拌均匀即可关火。

7.倒入碗中，加入少量的猪油或麻油。

热心网友时间：2023-04-28 16:08

1.将里脊肉切片，加入淀粉、料酒上浆。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.香葱切成葱花。
4.锅中放入适量的清水烧开，下入肉片划散，煮至肉片变色。
5.趁锅中汤翻滚，转圈倒入鸡蛋液，至蛋液凝固。
6.撒入葱花，加入盐、鸡精，用锅铲搅拌均匀即可关火。
7.倒入碗中，加入少量的猪油或麻油。

热心网友时间：2023-04-28 16:09

食材
主料瘦肉100克鸡蛋100克辅料油适量盐适量姜片适量米酒适量
步骤
瘦肉鸡蛋汤的做法步骤11.1.把鸡蛋瘦肉准备好。
瘦肉鸡蛋汤的做法步骤22.2.水的量要刚好。
瘦肉鸡蛋汤的做法步骤33.3。水开后把鸡蛋肉放进去。
瘦肉鸡蛋汤的做法步骤44.4.汤里一定要加点姜片进去。去腥味。
瘦肉鸡蛋汤的做法步骤55.5.把汤起锅后。在汤里加几片生菜进行调色。
瘦肉鸡蛋汤的做法步骤66.这样就完成了。瘦肉鸡蛋汤。