蒜子焖铁棍山药怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 19:32
铁棍山药750克,
辅料
大蒜仔250克,
调料
烤肉汁20克,海鲜酱10克,排骨酱10克,橄榄油适量,
制作步骤
补肾食谱蒜子焖铁棍山药的做法：
1、 首先将铁棍山药去皮，切成5厘米长的段，大蒜仔去皮切去两头;
2、 炒锅烧热加入橄榄油烧至六成热，将山药段和大蒜仔放入其中慢火浸炸
3、 约炸制5分钟左右，山药外皮起硬壳即可捞出控油;
4、 炒锅留少许油，将烤肉汁、海鲜酱、排骨酱加入其中炒制片刻;
5、 加入适量水，放入山药段和大蒜仔烧制片刻;
6、 砂锅内加入少量油和圆葱丝炒制片刻，将铁棍山药和蒜子倒入其中;
7、 慢火再烧制五分钟，待汤汁浓稠即可食用。
