什么是喜姐炸串,是南京的小吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 22:08

我来回答

共15个回答

热心网友 时间：2022-07-13 05:35

是的，喜姐炸串目前是南京比较有名的小吃属于网红食品吧，买的人还挺多的，网上风评也不错，看上去蛮诱人的，不过价格还是有点贵的。

现在年轻人都比较喜欢吃炸的烤的小吃，所以这些小吃吃上还是占有率很高的，南京的喜姐炸串卫生什么都是不错的，吃的人也是蛮多的，即使下雨天有人排队，不过价格偏贵，一些，不过既然去逛街的话，我吃一下也是不错的选择。

热心网友 时间：2022-07-13 06:53

我们11.9吃了一天的南京特色小吃，我晚上撑的不行，可还是排队买了喜姐炸串。一群大学生排队买啊，一买就买三四种。我只买了两种，因为太撑了，买的是牛肉小串和鸡柳小串。

拿到手以后发现真的好少，串串特别特别小，还不够塞牙缝的。牛肉10元8串，鸡柳5元5串。

个人感觉鸡柳更好吃，虽然小，但是味道不错。牛肉很一般，不推荐。

整体来说性价比不高，味道没有想象中好，可能是因为我平时不爱吃炸串，偶尔吃一下觉得接受不了。排队太浪费时间了，不明白为啥那么多人买。下次来南京不会再买这个了。

热心网友 时间：2022-07-13 08:28

南京真的是旅游和美食不可辜负的城市，我作为一个东北人对南京的文化和美食一直也都很向往。这次，最大的收获是吃到了南京的网红特色小吃-喜姐炸串，让我连续打卡四天，直到我回到哈尔滨还在想念喜姐的味道。
我和喜姐的故事，起初源于一个我饿肚子的晚上。晚上十点，我在宾馆里，逛了一天的南京城，晚上回来洗了澡躺床上就感觉到肚子饿的咕咕叫。我就想着，新街口这附近遍地都是吃的，我正好晚上来找找这南京的特色小吃。
6月南京的夜，不冷不热，微风徐徐的非常舒服。我出了宾馆，没走几步，就看到前方熙熙攘攘的人群，一家炸串店门口排满了人。我就寻思着，排队这么多说明味道肯定不错，说不定还是南京的特色热门小吃，那我可一定要尝尝。走近一看，喜姐炸串几个大字马上就吸引住了我全部的目光，我心里想着这名字还挺接地气好记的。

晚上十点后的喜姐炸串门口，真的是排满了人。听排队的人说，从8点半开始，这喜姐门口的人，成群结队，带着娃的，抱着狗的，去了又来，来了又去，已经马不停蹄的换过两三拨了。周而复始的，从喜姐炸串开门迎客，到凌晨1点附近，这人群才慢慢散了。
等轮到我点单后，看到里面有个放食材的冷柜，后厨操作间也是十分简单，设备两个，一口大黑炸锅，一个常见的油炸厨具，旁边摆放着具有“灵魂的调味料”，看着新鲜又干净，并且想吃什么咱都有。

热心网友 时间：2022-07-13 10:19

喜姐炸串是南京当地一种油炸肉串，也是南京一个家小吃的品牌。
一、招牌五花肉
不似别家五花肉，五花肉虽薄但味道却毫不逊色。五花肉肥瘦相间，熟得快，烤得焦，几分钟一把，达到了瘦而不柴、肥而不腻的平衡点，这就是炸串中的“黄金油炸点”，不会软，也不会老，最酥脆的完美状态。
吃起来嘎嘣嘎嘣脆的，有种油渣的香味和嚼劲，却没有猪油渣那么油腻。
二、炸排骨
店内的招牌之一，炸排骨是严格选用优质的小排，将排骨的表面炸至金黄，酥香入味的小排骨们，大小一个刚好放进嘴里，表面还带着脆脆的口感，肉质间隙充盈着肉汁。
三、鲜嫩真牛肉
吃下去的第一口就让人瞬间想起小学门口炸串的味道！卖相不太诱人，但是味道刚刚好，咸香可口还带点甜。
四、酱汁臭豆腐
豆腐依然是那块豆腐，同样的油炸，同样的四四方方，同样的臭味相投，但淋上浇头的瞬间，他就瞬间有了灵魂。
酱料是独家秘制的，用勺把酱汁舀入臭豆腐碗内，满当到要扑出来，甜辣咸的口味平衡地杂糅在一起。

热心网友 时间：2022-07-13 12:27

6月南京的夜，不冷不热，微风徐徐的非常舒服。我出了宾馆，没走几步，就看到前方熙熙攘攘的人群，一家炸串店门口排满了人。我就寻思着，排队这么多说明味道肯定不错，说不定还是南京的特色热门小吃，那我可一定要尝尝。走近一看，喜姐炸串几个大字马上就吸引住了我全部的目光，我心里想着这名字还挺接地气好记的。

晚上十点后的喜姐炸串门口，真的是排满了人。听排队的人说，从8点半开始，这喜姐门口的人，成群结队，带着娃的，抱着狗的，去了又来，来了又去，已经马不停蹄的换过两三拨了。周而复始的，从喜姐炸串开门迎客，到凌晨1点附近，这人群才慢慢散了。

等轮到我点单后，看到里面有个放食材的冷柜，后厨操作间也是十分简单，设备两个，一口大黑炸锅，一个常见的油炸厨具，旁边摆放着具有“灵魂的调味料”，看着新鲜又干净，并且想吃什么咱都有。

作为一个合格的炸串店，麻雀虽小五脏俱全。看了下价目表，才一元一串，价格真的是很亲民了。炸串小哥还非常热情的给我推荐他们店内的热门单品，我便听了他的点了店内最热卖的几样产品。等待的过程十分煎熬，几双眼睛直勾勾的盯着锅里这么一串，恨不能有一双火眼金睛加热这油锅，油炸的*—谁也别想挡住。

没一会，我期待已久的炸串就炸好了，这家店还很贴心的将炸串放在签筒里，边走边吃不成问题。

大份的臭豆腐真的是我的最爱，一个个胖乎乎、金灿灿的臭豆腐上桌超诱人的，同时一股醇厚的专属臭味飘来。外层炸的酥香、里面蓬松鲜嫩，配上酱绝妙，这个臭豆腐绝对是我吃到的最佳。

热心网友 时间：2022-07-13 14:52

喜姐炸串是南京的小吃，位于南京新街口费城。生意非常火爆，每天能卖出上万串，在门口排队排成长龙，非常受欢迎，有很多忠实的粉丝，每天顾客赢家生意异常火爆，逛街时候可能都会去买几串尝一尝，或者说去看电影啊，连吃几串小吃，口味独特非常美味，让人流连忘返。

热心网友 时间：2022-07-13 17:33

喜姐炸串是一个人名，自己在南京夫子庙附近开的一个饮食店。这个喜姐炸串儿是南京的小吃。因为女生都比较喜欢吃炸串。价格也不贵。迎合了女生喜爱吃零食的习惯，起了个招牌的名字叫喜姐炸串。采纳谢谢。

热心网友 时间：2022-07-13 20:31

喜姐炸串儿是南京的小吃。是我们比较喜欢吃的一种食物。现在已经形成了连锁品牌。去南京一定要吃喜姐炸串 非常好吃还有就是喜姐炸串口味也很地道，据说从老下关搬家到新街口了，环境比以前好多了，喜姐炸串（总店）口味最好。我们原来经常去下关区去吃，最近老板好像把总店搬家到新街口了，重新装修了后环境也好很多。

热心网友 时间：2022-07-13 23:46

喜姐炸串是南京的一个非常有名的小吃。他有喜姐炸串总店，还开了很多连锁店。价位也不高，很适合工薪阶层消费。

热心网友 时间：2022-07-14 03:17

喜姐炸串是南京一家通过油炸各种食材来制作的小吃连锁品牌，像油炸臭豆腐，牛肉、排骨、炸鸡皮掌中宝等等。

热心网友 时间：2022-07-14 07:05

市场非常好，炸串这种小吃谁都爱吃，我跟朋友也是经常买炸串吃，再说了喜姐口味也好，每次去都排队生意也好。南京可以做的，现在南京还没几家，赶紧开个分店肯定非常好，先抢占市场。

热心网友 时间：2022-07-14 11:10

什么是喜姐炸串，这是南京的小吃。我想这个名字肯定是当初一个叫喜姐的人做的炸串，因为好吃出了名，所以就索性就用喜姐的名字称喜姐炸串，之后一路做到很出名，去南京的人基本都会去吃这个小吃的。主要是味道的确值得吃一吃！

热心网友 时间：2022-07-14 15:31

喜姐炸串是南京的小吃，它是一个大型的食品企业，总部在南京，其他地市有若干的加盟商，喜姐大串异常火爆，每次去吃都排队，在南京街头一是一道特别的风景！

热心网友 时间：2022-07-14 20:09

其实这是一个品牌的连锁店的招牌，它的创始人叫王宽宽。成立在2018年南京新街口。是通过各种食材进行油炸制作。快捷方便，口味独特。他的创业初衷是想帮助1万名人来就业。并不是南京的独有小吃。属于一种新型的小吃范畴。

热心网友 时间：2022-07-15 01:04

喜姐炸串就是南京一位姓名带喜的女性炸的串串。
她在南京炸串因为好吃，所以被吃货们封为喜姐炸串。