酸奶百合山药怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:08
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-24 00:14
1、食材：山药300克、百合30克、紫甘蓝50克、酸奶1盒、蜂蜜适量、盐适量、白醋适量。
2、准备原料：山药、百合、紫甘蓝。
3、把百合提前泡好。
4、将鲜山药去皮，上蒸锅蒸熟。
5、晾凉后切0.5厘米的斜刀片，备用。
6、百合入开水汆水10秒钟（时间长会变色），捞出透凉待用。
7、将紫甘蓝切小块。
8、加300克凉开水用榨汁机榨汁。
9、刚榨好的紫甘蓝原汁。
10、加白醋、蜂蜜、盐调匀呈粉紫色,放入山药浸泡入味，同时变成漂亮的颜色。
11、百合加入酸奶拌匀，装盘上桌即可。
热心网友
时间：2024-01-04 02:26
山药200g 百合100g 鲜奶500g 冰糖30g
山药百合牛奶的做法步骤
1. 将山药去皮，切成小丁；百合剥开洗净备用。
2. 取一砂锅将鲜奶倒入，煮至沸腾时，将百合、山药丁加入，一起煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。
热心网友
时间：2024-01-04 02:27
山药200g
百合150g
油适量
盐适量
白砂糖1茶匙
香油1茶匙
生抽1茶匙
生粉1茶匙
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
原料
2
把百合剥成片状，山药切抹刀片
3
坐水焯山药，然后过凉后备用
4
锅内放少量的油，下山药快炒
5
山药炒至八成熟时，加入百合快炒
6
稍稍翻炒后，即可调味（盐，糖，生抽，香油，生粉）
7
快速翻炒，即可出勺喽
小贴士
山药在炒制前用水焯一下，一是可以去除多余的淀粉质，二是节省炒制的时间
热心网友
时间：2024-01-04 02:27
主要食材：
南豆腐（软豆腐） 1盒（1磅）
大蒜 1棵
葱 1棵
主要调料：
豆瓣酱 2汤匙
干辣椒 2只
花椒粉 1汤匙
蒜头 3粒
姜 1块
糖 适量
玉米淀粉 1汤匙
料酒 1茶匙
盐 2茶匙（焯豆腐用）
做法
一、将姜蒜切成茸，葱切粒，葱白和姜茸蒜茸混合，葱绿另放，辣椒切成段，大蒜切成段。用锅烧开水，放两茶匙盐，水开放豆腐，豆腐要轻放，因为是软豆腐，很容易弄碎，滚10分钟左右，这样，盐水使豆腐增加少许弹性，豆腐内里也受热；
二、我的做法可能与各位有些不同，我是参照了天天饮食中慢火炒酱的方法，先慢火，下豆瓣酱、花椒粉和辣椒，慢火可以把它们的味和色*出来，太大火酱容易干和糊，红油和味*出来后，放姜葱蒜，开大些火，爆香；
三、玉米淀粉和半饭碗水混合好后倒入锅，加糖和酒，不断搅拌，一直到起大泡，有气顶勺的感觉，这样炒出来的汁才均匀漂亮，这次的豆腐很嫩滑，玉米淀粉也不太粘稠，怕挂不上芡，便加重了玉米粉的份量为1汤匙；
四、轻轻倒入豆腐，此时我不用铁铲或铁勺，这样容易割烂豆腐，俺用的是大瓷勺，瓷勺边厚而圆，比较能保持豆腐的形状，用瓷勺的些背面推匀豆腐；
五、等豆腐被烧开，加入大蒜，用勺稍为拌匀一下，蒜刚断生可上碟，有些书上的做法是上碟后在豆腐上
