发布网友 发布时间:2022-04-24 21:55
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热心网友 时间:2023-01-13 20:17
说到苋菜,相信大家都很熟悉,尤其是红叶苋菜。这个苋菜最大的特点就是煮出来的汤是红色的,所以很多人都说苋菜补血!苋菜是我们常见的蔬菜,营养丰富,口感柔和,所以也深受人们的喜爱!这一期的美食教程,田健美食之家要和大家分享几种苋菜的特殊吃法。喜欢吃苋菜的朋友赶紧看,喜欢吃的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程,相信总有一道菜是你想学的!热心网友 时间:2023-01-13 21:52
食材明细
主料
红苋菜适量
大蒜适量
辅料油,适量
盐适量
鸡精适量
蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜蓉红苋菜的做法步骤
1
把红苋菜挑去老叶,洗净备用。
2
大蒜拍散切成细丁备用。
3
热锅倒入适量油,把蒜末倒入锅中小火爆香。
4
待蒜末炒至变色后,倒入苋菜大火爆炒。
5
待苋菜炒至变软后,洒入适量盐调均匀,洒点鸡精即可。
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炒好的苋菜,出锅装盘,美味又好看的苋菜哦。
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成品图。
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成品图。
小窍门
1、红苋菜有润肠胃清热的功效。
2、红苋菜含有丰富的铁,及钙质,钙质对骨骼的生长可起到促进作用。
热心网友 时间:2023-01-13 23:43
用料
苋菜 随意
蒜头 少许
盐 适量
青/白苋菜汤的做法
首先将买回来的苋菜摘除根部、留最嫩叶头,用清水彻底洗净待用。大蒜拍碎待用。
锅下油,待油7成热时,下蒜头爆香,入水。
待水开,放入适量盐,再放入苋菜
烧开。苋菜变软时,加鸡精调味,关火