红㟥怎么吃最好?
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发布时间：2022-04-24 22:01
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时间：2022-06-15 01:59
红参是重要的一种，是人参的熟制品，是人参经过多道工序加工而成的。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化，因此干燥后的红参颜色红润，性温但补性强，同时益气助火，因此红参很适合老年气虚症状明显的人服用，能强壮体质，增强免疫力。
红参怎么吃
红参作为补品，一般来说是在秋冬季节进行进补的，而夏季炎热，多吃容易上火，最好不要食用。
1、磨粉。这是对于懒人来说最方便的服用方法。可以将红参在药店磨成细粉，每天吞服，具体服用的量最好要根据个人体质和体重，并且遵循医嘱来决定。
2、泡茶。在药店买好红参之后，我们可以让店员将红参切成薄片，每次取两三片红参片，放入杯中，用沸水冲泡，盖上杯盖，闷5分钟左右即可以服用。
3、泡酒。中国人自古以来就喜欢将药材放入酒中浸泡，通过酒精来将药物的性质释放出来，而人参一直是泡酒的一味良药，因此红参也很适合用来泡酒。我们可以把整根红参放入白酒中，密封浸泡。注意，要选择高度数的白酒，以50-60度为佳。
4、蒸炖。我们可以将红参切成薄片，放入瓷碗或者专业的炖盅内，加入适量的水，将碗口盖好，蒸炖40分钟左右后即可服用。
5、含服。直接将切片的人参放入舌下含服可以生津提神，但由于红参具有苦味，可能很多人难以接受这种方式。
6、炖汤。红参因为是由人参经过熟制而成，因此具有人参的苦涩，因此直接食用可能很多人都难以下咽。这个时候我们可以把红参和其他食材放在一起，比如说瘦肉，母鸡，鸽子，鱼等等，一起炖汤，既可以消除红参本身的苦味，又可以进补，一举多得。
红参的营养价值
红参是由人参经过熟制而成，因此营养价值丰富。
1、红参和普通没有经过加工的人参一样，都具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效，但是对于补虚方面，红参就更胜一筹了。
2、服用红参可以刺激中枢神经系统，让我们加强对外界环境的适应能力，同时对抗入侵人体的细菌病毒等，长期坚持服用可以增强我们的抵抗能力。
3、对于失眠，记忆力差，注意力不集中的人们，服用红参可以起到安神补脑的作用，缓解失眠，同时增强记忆力。
4、红参还可以提升我们的免疫力，调节内分泌系统，现在人很多人生病都是因为作息不规律导致内分泌系统发生紊乱，从而免疫力低下，容易生病。而据科学研究，长期服用红参，还有一定的抑制肿瘤的效果。
5、预防高血压和动脉硬化，红参因为其特有的滋补特性，很适合中老年朋友们服用，我们现在虽然生活水平提高，大家都不缺乏营养，但是正是因为吃的好，所以很多以前不常有的“富贵病”如高血压，高血脂之类的都开始影响我们的生活了。因为平时缺乏锻炼，这些疾病很难彻底治愈，而服用红参，可以有效的预防并治疗高血压等疾病，是中老年患者的福音。
红参的正确吃法
上面我们提到了，红参的吃法有很多，可以泡水，可以磨粉吞服，可以直接舌下含服，也可以用来炖滋补汤喝等等。我们只需要根据自己的情况选择最适合自己的方式就可以。
但是我们在吃红参的时候，还是要注意要正确的吃红参，不要事倍功半。
红参不可以跟萝卜一起吃。因为参是补气的，而萝卜是泄气的，两个东西作用相反，一起使用功过相抵，就达不到进补的效果了。有很多无良商家会用萝卜经过加工制作*参的样子放到市场上来卖，这种加工出来的假人参和正宗人参的药性完全相反，我们在选购的过程汇中一定要注意。
红参也不可以跟浓茶一起使用。因为茶中的物质会分解红参的中的营养，使得红参的药效大大折损，因此最好不要一起服用。
红参怎么泡水喝
我们可以购买整根的红参，自己回家切片，也可以在药店等地方买切好片的红参。泡水前我们先准备好一个杯子，用热水烫过，然后取3-5片红参放入杯中，倒入沸水，然后在杯子上加盖，5分钟后开盖即可。
红参的副作用
红参虽好，但是也不是每个人都适合。因为红参对神经系统有很强的兴奋作用，长期服用过量的红参，可能会导致失眠，焦虑等症状。同时因为红参具有降低三高的作用，如果服用的剂量不正确，超过了身体能够承受的量，可能会导致血糖降低，血压下降，这个时候会导致呼吸麻痹等症状出现。还有如果本身燥热，并且感冒出现发烧等症状了，服用红参更会加重病情，因此我们在选择红参的时候一定要注意这些副作用，根据自己的身体选择适量的剂量来服用。
红参适合人群
红参滋补，因此特别适合体虚的人群。比如神经衰弱的亚健康白领，或者是气血不足的中老年人，亦或者是体弱多病的妇女，都很适合进补。
但是因为红参补性强，所以对于身体燥热，或者感冒发烧的人来说，则无疑是会加重病情，因此有以上症状的人不要服用红参。
红参一天吃多少合适
上文我们已经提到过了，红参大补，但是剂量一定要掌控得当。一般来说，一个正常的成年人，一天服用的红参不要超过5g，以3g为佳。但是具体情况还是要具体分析，我们在服用红参的时候最好对身体进行检查，并且遵循医生的建议来选择并服用红参，切记不可乱用药。
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