荷兰豆怎么跟腊肠一起炒啊?
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发布时间：2022-04-24 22:07
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热心网友
时间：2023-10-12 16:18
腊味炒荷兰豆的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：爆腊味炒荷兰豆的制作材料： 主料：荷兰豆250克。
辅料：潮州咸芥菜15克,青蒜15克,料头花（胡萝卜花刀片）5克。
调料：熟腊肉25克,熟广东香肠25克,精盐2克,味精3克,白糖2克,上汤35克,香油5克,湿淀粉5克,绍酒5克,熟鸡油5克,花生油适量。腊味炒荷兰豆的特色： 腊香浓郁，鲜咸清爽。教您腊味炒荷兰豆怎么做，如何做腊味炒荷兰豆才好吃 1.将荷兰豆择洗干净；潮州咸芥菜去叶，顶刀片薄片；青蒜去根，洗净斜切成段；熟腊肉斜切片；熟广东香肠斜切成片。用精盐、味精、白糖、香油、湿淀粉、上汤兑成碗汁。2.锅上火，加水烧开，下入荷兰豆、咸菜片、料头花飞水，下入漏勺沥净水分。锅炙好，下入花生油，烧至五成热，下入荷兰豆、咸菜片、料头花，迅速下入漏勺沥净油。锅回火上，下入腊肉片、广东香肠片、青蒜段，一起以余油翻炒爆香，烹入绍酒，下入荷兰豆、咸芥菜、料头花，淋入碗汁，旺火翻炒爆匀，淋入熟鸡油入盘，码好料头花即成。 腊味荷兰豆的做法详细介绍 菜系及功效：接触电离辐射人员食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒腊味荷兰豆的制作材料： 主料：荷兰豆150克
辅料：腊肠50克
调料：盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)5克腊味荷兰豆的特色： 色泽分明，口味咸鲜。教您腊味荷兰豆怎么做，如何做腊味荷兰豆才好吃 1. 将葱、姜洗净切成末待用；
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3. 将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4. 腊肠切成0.3厘米厚的片；
5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
热心网友
时间：2023-10-12 16:19
腊肠先炒，*出一点油再下荷兰豆大火炒起锅前沿锅边下少许的黑醋，加锅盖焖10-20秒，再滴几滴【香油或麻油】就可装盘。
荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠的家常做法
1、材料：广式腊肠3根，荷兰豆400g，蒜头3小瓣，盐一小勺，玉米油少许 2、荷兰豆去筋洗净。3、蒜切片，腊肠切片。4、锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。5、锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒出油。6、倒入荷兰豆中火翻炒两分钟，不要炒太...
荷兰豆炒腊肠有什么小窍门 荷兰豆炒腊肠做法介绍
1、食材：荷兰豆300克，广式腊肠2根，大蒜适量，盐适量，糖适量。2、荷兰豆去两头筋膜清洗干净，腊肠切片。3、开水锅中加入少许盐，几滴植物油，放入荷兰豆焯烫一下马上捞出沥干水份。4、锅中倒入少许油，放入腊肠小火炒至腊肠出油，加入蒜片炒香。5、倒入荷兰豆翻炒片刻。加入少许盐、糖翻炒均匀即可...
潮汕腊肠炒什么好吃 腊肠炒荷兰豆的做法
1、材料：荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条。2、锅内浇少许油（因为腊肠炒了总感觉会出油似的），烧热；3、将大蒜放入烧热的油中，爆炒至香；4、然后将腊肠入锅用中火炒，当颜色变得有点透明时；5、再将荷兰豆倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒，看荷兰豆颜色变绿时，加入少许盐，大约再炒半...
荷兰豆炒腊肠怎么做
荷兰豆炒腊肠是一道很经典的下饭菜，这道菜的做法首先是将荷兰豆洗干净并焯水，然后将腊肠炒熟，接着将两者放在一起炒香，最后勾上汤汁即可。荷兰豆炒腊肠的做法 原料：荷兰豆、腊肠、盐、鸡精。做法步骤：第1步、荷兰豆摘去两头洗净，锅中放入少许盐，水开后放入荷兰豆，变色后立刻捞入凉水中。第2步、...
腊肠炒荷兰豆
腊肠炒荷兰豆 食材：荷兰豆，腊肠，蒜 做法：1.荷兰豆撕去头尾洗净，锅里倒入清水，加入一勺食用油 2.煮开倒入荷兰豆焯水一分钟捞起，起锅烧油，倒入蒜末爆香，再倒入腊肠炒至变色 3.倒入荷兰豆翻炒均匀，加入少许鸡精，少许食盐，翻炒均匀即可 ...
荷兰豆丝怎么炒好吃
2匙。锅中烧开水放入荷兰豆焯水至变色即可，时间不要太长影响口感还易营养流失。焯好水的荷兰豆立即放入冷水中过凉后沥干水分备用。将荷兰豆切成丝，腊肠切片，蒜去皮洗净切成粒状。锅中倒入油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠翻炒。放入荷兰豆丝大火翻炒，放入适量盐和味精，调味均匀荷兰豆入味即可出锅享用。
腊肠荷兰豆怎么炒
1、荷兰豆在炒之前用清水浸泡一段时间，可以去除其中的苦涩味。2、泡好的荷兰豆清洗干净，去掉老筋，然后切成斜刀口，腊肠需要放在水中清洗干净，并且浸泡一段时间，去除咸味。3、锅中倒油，将油烧热，将腊肠放在锅中进行翻炒。4、腊肠开始分泌出油时，将泡好的荷兰豆倒进锅中进行翻炒。5、加入适量盐...
腊肠炒荷兰豆怎么炒
腊肠和荷兰豆怎么炒
荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片 锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用 锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成 小贴士 1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。2、我用...
荷兰豆炒腊肠怎么做
食用油。1、荷兰豆去筋，腊肠洗净。2、腊肠、蒜瓣切片。3、锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。4、捞出过冷水，沥干水份备用。5、锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒（如果煸出的油脂太多，可以倒一些出来）。6、加入荷兰豆煸炒1分钟，加适量盐调味即可。7、装盘。
