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玉米受热为什么会爆开

发布网友 发布时间:2022-04-24 22:06

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2个回答

热心网友 时间:2023-01-08 19:47

因为每颗坚实的玉米粒内部有不少充满空气的空隙,加热后,气体温度升高,压强逐渐增大,打开容器后,玉米粒周围压强突然减少,玉米粒内部体积突然膨胀,从而使玉米粒变成了体积较大的爆米花.

热心网友 时间:2023-01-08 21:05

相信大家都有看过爆米花的制作过程. 不过你是否想过为什么一颗小小的玉米粒放在加热箱中加热之后, 会变成体积增大数倍的爆米花呢?由于加热使得里头的空气以及水气体积膨胀, 高热使水气话, 而玉米的表皮无法承受膨胀的气体, 因此爆开来形成多孔蓬松的爆米花.
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