拉条子的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 22:05

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热心网友时间：2023-07-30 11:00

面粉适量、盐适量、碱 5克、肉（看自己喜欢）适量、蒜苔一小把、西红柿 2个、洋葱半个、酱油适量、鸡精适量、糖半勺、孜然适量
烹饪步骤
步骤1/温水和面，加盐和碱。（可以直接买现成的普通圆面条）
步骤2/醒面和面三次，擀成饼，切成条状。
步骤3/
面上刷油搓成圆条
步骤4/尽量搓细点，盘好，盖好醒10分钟。
步骤5/
锅开煮面沥水洋葱，蒜苔7/鸡肉切丝（根据自己的喜好，什么肉都行）
8/炒锅放油，肉丝断生，加点老抽翻炒肉丝。下西红柿

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