牛肉炒胡萝卜的制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:06
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 14:05
1 准备主料食材。 2 牛肉洗净切丝，用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。 3 胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段。 4 锅中热油，放入牛肉炒至变色，盛出备用。 5 锅中留底油，放入胡萝卜丝煸炒至八成熟。 6 再放入牛肉丝翻炒 7 调入盐增味。 8 放入味精拌均匀。 9 出锅前撒入香菜段即可。
小贴士
1 牛肉炒至变色即可，肉质嫩好吃。 2 胡萝卜属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能为人体吸收。
