苋菜蛋汤的做法,苋菜蛋汤怎么做好吃,苋菜蛋汤
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发布时间：2022-04-24 22:06
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时间：2023-10-12 13:51
主料
苋菜
50克
鸡蛋
2个
辅料
淀粉
适量
盐
适量
步骤
1.苋菜摘好洗净待用。
2.锅至火上加入水烧开。放入适量的盐。
3.再放入苋菜。
4.当苋菜烧开煮软时，倒入调好的水淀粉搅拌均匀。
5.当锅再次煮开时，即可加入搅好的蛋液，等鸡蛋凝固后即可出锅。
小贴士
倒入蛋液后，先别搅动，等鸡蛋凝固后再搅动。否则，鸡蛋还没凝固就会被搅得太碎，像浆糊一样，影响口感。
