苋菜鸡蛋汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 22:06

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热心网友时间：2023-05-11 13:17

主料苋菜50g鸡蛋2个辅料淀粉适量盐适量
步骤
【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤11.苋菜摘好洗净待用。
【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤22.锅至火上加入水烧开。放入适量的盐。
【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤33.再放入苋菜。
【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤44.当苋菜烧开煮软时，倒入调好的水淀粉搅拌均匀。
【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤55.当锅再次煮开时，即可加入搅好的蛋液，等鸡蛋凝固后即可出锅。
小贴士
倒入蛋液后，先别搅动，等鸡蛋凝固后再搅动。否则，鸡蛋还没凝固就会被搅得太碎，像浆糊一样，影响口感。

热心网友时间：2023-05-11 13:18

步骤
1
苋菜洗净，取菜叶备用。鸡蛋打散。
2
水沸腾后下入苋菜叶
3
撒上鸡蛋液。加入适量盐，再次煮沸后关火。
4
淋上香油。开吃。

热心网友时间：2023-05-11 13:18

做法
1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状
2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用

3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用

4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒

5：倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻

6：再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味

洒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅