怎样做猪血豆腐好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 22:06

共3个回答

热心网友时间：2023-07-31 19:33

猪血豆腐是很多人都喜欢的一道美食，猪血豆腐不仅美味可口，而且营养价值也是比较高的，多食用对身体健康是有帮助的，那么猪血豆腐做法是什么呢？下面带大家分享一下猪血豆腐的做法吧。

1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。2、大蒜五六根，切成段。3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了。5、下锅。先将姜丝放油锅里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜丝一起下锅；然后再把蒜段下锅，爆炒一会儿，再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟，再放水一起煮，水要稍稍温过猪血和豆腐，整个过程应该需要七八分钟。6、最后一步就是在起锅前放调料，稍微翻炒一下就可以了。

热心网友时间：2023-07-31 19:33

猪血豆腐有的人喜欢吃，因为猪血不仅仅美味，最主要的是血是比较有营养的食品，可以说也是营养佳品，补身体挺好的！在我们东北这边，猪血做血肠那是最普通的吃法，不过，有的时候也会做成血豆腐，最常见的吃法就是把血豆腐切成薄片状的，放在酸菜肉锅里面吃，当然酸菜必须是熟的，还有就是把锅烧热，放油葱姜爆锅，加入开水，放入切成小块的血豆腐，调料，炖煮一会儿！OK了！
以上都是我自己家的吃法，很好吃的！喜欢就采纳吧！反对请略过！
吃起来吧！

热心网友时间：2023-07-31 19:34

血豆腐的话，实际上就是猪血，喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人会觉得它腥味特别的大猪血的话，一般炒着吃呢，就炒韭菜之类的，但是一般涮火锅的时候吃的比较多