黄蚬子的做法是怎样的?
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发布时间：2022-04-24 22:12
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热心网友
时间：2023-10-12 22:16
准备材料：黄蚬子1000克、红尖椒(干)5个、花椒30粒、大蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、精盐1大勺
炒黄蚬子做法步骤：
1、洗几次，水中放入黄蚬子和精盐，放几个小时吐沙。
2、三小时后，所有蚬子都开口，沙子吐的也差不多了。
3、反复在洗几次捞出。
4、锅中坐水烧开，放入蚬子。
5、蚬子全部开口。
6、捞出备用。
7、锅中放油，小火炒制花椒、尖椒和姜，在放蒜和葱炒出香味，放酱油和蚝油。
8、倒入蚬子，大火翻炒几下出锅
