发布网友 发布时间:2022-04-24 22:12
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热心网友 时间:2023-10-12 21:53
制作过程:1、芋头适量、胡萝卜适量、淀粉适量、五香粉适量。2、方法:芋头胡萝卜去皮擦丝。3、放入盐、油、五香粉和淀粉搅拌均匀。4、篦子上刷油,放到锅上蒸一下。5、蒸好的芋丝面已经成形。6、把蒸好的芋丝面取出,切块。7、放入不粘锅用油煎至两面金黄即可。
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
丝糕的做法 丝糕怎么做1、棒子面1000克、面粉300克、干酵母2勺、糖1勺、温水(40度左右)适量、红枣、青红丝适量。2、干性粉类材料混合搅拌均匀;加适量温水,和成散团;加入青红丝搅拌均匀;容器抹油,盛入搅拌好的散面团,压实抹平,表面放枣装饰;温暖处发酵约20分钟;上锅蒸40-50分钟。特别说明:通过以上关于丝糕的...
丝糕是如何调制并蒸制的?制作丝糕的步骤如下:首先,准备面团:将面粉倒入盆中,加入预先调制好的面肥和适量的水,揉搓成一个柔软的面团,然后让其自然发酵,以便面团充分膨胀。接下来是碱液的加入:将碱用开水溶解,形成一个液体状态。待面团发酵完毕后,将这个碱液倒入面团内,搅拌均匀,使其变成稠粥状。接着,加入适量的白糖...
丝糕怎么做?1、将面粉放入盆内,加入面肥、水、和成软面团发酵。2、将碱用开水溶解后,倒入已发酵的面团内,调成稠粥状,再加入白糖、桂花、葡萄干调匀。3、屉内放木框,铺上屉布,将调匀果料的软糊倒入框内,抹平,撒上京糕丁、青红丝,用旺火蒸30分钟,下屉,晾温切成小菱形块即成。三、特点:特点 ...
萝卜丝糕烹饪方法要制作美味的萝卜丝糕,首先,将新鲜萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝,撒上适量的盐,静置20分钟以帮助出水。接着,准备其他配料,如粘米粉和所需的调味料。将挤出水分的萝卜丝加入粘米粉中,混合成细腻的面糊,确保萝卜丝均匀地包裹在米粉里。在另一个锅中,先炒香洋葱碎,制成洋葱酥;再炒香虾米和香菇...
浙江龙游丝糕制作方法?步骤:将薯粉倒入盆中,加入适量的清水,搅拌均匀至无颗粒,并静放15分钟左右,让粉质充分吸收水分。芋头去皮洗净,切成小块,放入榨汁机中榨成芋泥。取一个容器,将芋泥倒入其中,加入少量清水,搅拌均匀。如果想调节甜度,可以加入适量的冰糖或白糖搅拌均匀。将上述芋泥和薯粉混合均匀,然后过筛,确保没...
葡萄丝糕制作制作葡萄丝糕的步骤如下:首先,将面粉置于盆中,加入预先准备的面肥,然后用温水搅拌,揉成面团,让其自然发酵至膨胀松软。接下来,将适量的碱用温开水稀释,慢慢倒入发酵好的面团中,搅拌均匀,使其呈现出稠粥般的质地。接着,添加适量的白糖,增添甜味,再加入桂花和葡萄干,提升糕点的香气和口感。准...
金银丝糕金银丝糕做法制作金银丝糕的步骤如下:首先,将小米面和釉米面分别与酵母混合,用温水调成面团,然后放置一旁让其自然发酵,以增加面团的蓬松度和口感。发酵完毕后,将小米面团和釉米面团分别加入适量的食用碱,搅拌均匀,让其稍微静置一会儿。接着,将适量的糖加入到小米面团中,搅拌均匀,为糕点增添甜味。接下来,将...
蒸萝卜丝糕的做法萝卜丝糕的做法步骤:萝卜糕 用料 米粉200克;玉米淀粉40克; 广式腊肠70克; 白萝卜丝200克; 虾米20克; 香菇(泡发)20克;生姜 2克 ; 白糖20克 ;盐1克;清水600毫升 做法 1、方形模具里面垫入油纸。2、腊肠蒸熟切碎,白萝卜去皮切丝,生姜切末。3、虾米切碎,泡发好的香菇挤干水分切碎。...
易做的番薯丝糕怎么做好吃又简单,做法图辅料:盐适量、番薯丝糕 1 番薯削皮洗净 2 花生米用开水烫去苦涩味,控干水备用 3 番薯刨成丝 4 加入粘米粉 5 加入花生和少许盐拌匀 6 把拌匀的材料入锅蒸20分钟 7 蒸熟的番薯丝糕成金黄色,香甜软糯,美味可口(如果待凉后可切成一块块,方便携带,我的番薯丝糕没机会切块就见底啦,哈哈!)