桂圆是否又叫龙眼?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:10

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 20:25

【简介】学名 Dimocarpus longgana Lour. 英名 longan 别名桂圆、益智、羊眼（云南方言）科属无患子科（Sapindaceae）龙眼属（Dimocarpus）品种大乌圆、石峡、福眼、储良、广眼龙眼俗称“桂圆”，是我国南*带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。龙眼对生产环境比较挑剔，世界上能种植龙眼的地方有限，一般在*带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适。因此，龙眼历来被人们称为岭南佳果，因其既可鲜吃又可作药用，在市场上供不应求。

热心网友时间：2023-10-12 20:25

桂圆又名龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠、元肉。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称：“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

热心网友时间：2023-10-12 20:26

从烹饪学里看桂圆就是龙眼
谢谢你认真地看完我的答案，如果我的答案对你有帮助请采纳并评价原创与能解决

热心网友时间：2023-10-12 20:26

新鲜的是龙眼--水果，干的是桂圆--补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。

热心网友时间：2023-10-12 20:27

龙眼俗称“桂圆”，是我国南*带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。