南方的炒米面是怎么做
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发布时间：2022-04-24 22:11
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热心网友
时间：2023-10-12 21:14
材料：
米面300克
鸡蛋1个
小白菜100克
菜籽油40克
盐2克
生抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺
辣椒酱1勺
老抽1滴
香葱1根
做法：
米面冲洗一遍，控干水份
小白菜洗净
碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁
香葱洗净切葱花
起油锅，打入一个鸡蛋炒散
放入小白菜炒匀
放入米面炒一会
倒入酱汁炒入味
撒入葱花炒匀，即可出锅
