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如何控制用盐量

发布网友 发布时间:2023-07-17 19:11

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热心网友 时间:2024-12-04 17:26

在厨房用盐中,一把限盐勺是很有必要的。*的盐摄入量标准为每天6克,青少年的盐摄入量为每天4克,6岁以下儿童每天盐摄入量要控制在3克以下,不同年龄的家庭成员有着不同的用盐标。

以下是一些帮助你减少盐摄入量的建议:

1、改变烹饪方法,减少用盐量。

利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味食物。烹饪时,后放食盐,可增加咸味感但不增加盐用量。

2、食用包装,要注意查看食物标签,了解含盐量。

盐摄入包含显性盐和隐性盐,显性盐就是我们日常生活中的烹调用盐,隐性盐则包括酱油、酱类、味精等调味品和饼干、咸菜、腌制食物等高盐食品中含有的盐。

3、在外就餐时,要告知服务人员制作食品时,尽量少加盐,不要口味太重。

很多家庭会习惯性的选择外出就餐,外面餐馆里面的重油重盐的食物,一直让很多人备受喜爱,外出就餐是可以提前告知服务员减少放盐。

4、多食用新鲜蔬菜。

目前市场的新鲜蔬菜四季均有,不受时令*,应尽可能多食用。

5、尽量少吃或不吃含盐量多的加工食品。例如:

(1)加工肉类,如培根,腊肠,香肠和火腿。

(2)咸菜、泡菜等腌制食品。

(3)干果零食,果脯蜜饯和薯片饼干。

(4)酱类:酱油,番茄酱,烧烤酱等。

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