莱籽油有蛋白质好吗

发布网友发布时间：2023-07-18 04:56

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热心网友时间：2024-11-24 11:58

莱籽油有蛋白质好
菜籽油富含脂溶性维生素E和k。维生素E含量为2.4毫克，维生素k含量为10微克。维生素E是一种强抗氧化剂，能破坏有害的自由基，帮助形成红细胞。维生素K反过来对血液凝结很重要，有助于骨骼健康。
菜籽油中的omega-3脂肪酸α-亚麻酸有助于调节胆固醇水平，降低甘油三酯水平和降低血压。

热心网友时间：2024-11-24 11:58

菜籽油当中含有一点点植物蛋白。植物油主要含有维生素E、钾（K）、钙（Ca）、铁（Fe）、磷（P）等矿物质，脂肪酸等。
植物油
　概述：
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。
(2)按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。主要用途如下：①食用植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。②工业用植物油脂：其用途极为广泛，是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。