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惊人:紫砂壶开壶水越煮越红,到底怎么回事

发布网友 发布时间:2022-04-24 19:09

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热心网友 时间:2023-10-05 09:04

紫砂壶开壶水变红色原因一壶发生褪色。这种原因也可能是两种原因造成,一是紫砂壶特性问题,其本身会吸色或紫砂泥料中所含有的铁成分过高,这两种情况都会使紫砂壶开壶时水变红,但并不会比茶叶更红,且这不是壶的质量问题。二则是紫砂壶质量不好,在制作紫砂壶时为了美观,进行了作色造假,这在开壶时也会使水变红,且颜色比茶叶更深,有一定的危害性。紫砂壶开壶水变红色原因二茶叶与水中的一些物质反应。如龙井茶叶中的一些物质会和水发生络合反应形成胶体,而铁则会与茶叶一些物质置换形成有色的碳基从而使水呈现红色。但不同的茶叶含有不同的物质,所以会发生不同的反应。比如陈茶是发生氧化发应使紫砂壶开壶时水颜色加深。但这些反应都是无害的,壶友不必过于担心。如果实在不放心可换用其他茶叶进行紫砂壶开壶
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