鱿鱼糯米肠的做法步骤图,鱿鱼糯米肠怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 19:09
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-21 12:58
1、鱿鱼去头掏空内脏，撕掉其表面灰黑色薄膜并洗净备用。
2、泡好的香菇、胡萝卜、五花肉切丁。豌豆洗好备用。糯米提前泡一夜，若没提前泡好可以加水煮至半熟。
3、锅里放油加热，放五花肉炒至颜色刚刚变白，加入胡萝卜、香菇、豌豆混合均匀，依口味加适量蚝油、味美鲜，再放入泡好的糯米炒匀（不用炒熟，混合均匀即可）。
4、把炒好的糯米饭装入鱿鱼肚子（七八成满），压实。
5、用牙签封口。
6、水中放入葱，大料，香叶烧开（水量以刚好没过鱿鱼为准），放入鱿鱼米肠并加入适量白糖、老抽，改小火煮30-40分钟左右，装盘。
热心网友
时间：2024-10-07 13:17
主料：鱿鱼2条；
辅料：玉米粒适量、糯米适量、火腿肠适量、香菇适量、黑胡椒适量、海鲜酱油适量、蚝油适量
鱿鱼糯米肠
1
先把鱿鱼洗干净把上面的黑膜全部去掉，内脏清干净。洗干净的用用烧烤料或是一点炸鸡粉淹15分钟。如果家里没有烧烤料那就用少许盐，和料酒腌一下吧
2
把洗干净的香菇切成细丁放入泡好的糯米中。再切一点火腿丁和葱末，通通放入糯米中
3
混合好的，糯米里加入一勺蚝油。再继续加入两小勺海鲜酱油，和少许黑胡椒粉。黑胡椒粉一定要按自己喜欢的分量添加
4
把所有材料拌匀后，拿一个腌好的鱿鱼把材料灌到鱿鱼里面。每个鱿鱼把米灌到四分之三左右。把灌好的鱿鱼用牙签封口
5
上锅蒸了，水开以后蒸二十分钟即可出锅用刀切成小块即可
小贴士
每个鱿鱼把米灌到四分之三左右。如果灌太多了，会胀。
热心网友
时间：2024-10-07 13:22
大米饭适量
辅料
肉丁适量
胡萝卜丁适量
黄瓜丁适量
鸡蛋1个
虾适量
油适量
配料
盐适量
鱿鱼米肠的做法步骤
1
煎一个鸡蛋饼，切丁备用。
2
切胡萝卜丁、黄瓜丁、肉丁、虾丁。
3
锅中加油放入肉丁炒香，加入米饭翻炒，加入适量盐接着翻炒。
4
加入胡萝卜丁、黄瓜丁、虾丁、鸡蛋丁接着翻炒2分钟，出锅。
5
米饭准备好了，其实就是蛋炒饭，喜欢什么就添加什么配料。
6
鱿鱼去头去内脏洗净，去除表面的一层皮。
7
把米饭装入鱿鱼肚子里面，用牙签封口。
8
入蒸锅蒸10分钟左右，看看肚子变的圆鼓鼓的了。
9
切片。
